蘇州市和諧康工業(yè)設計有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產和保鮮工藝、中西式面點生產工藝等技術，歡迎新老客戶來電咨詢！

切片機是一種化工設備，在工作生產中很重要，傳動切片機運行電機，電機不能脫離導線，因此很重要的一點是切片機導線的連接是非常重要的。如果有斷線現象，也應及時處理。

　　通常情況下，電容器的兩在切片機的電機都是相互關聯的，那么電機和開關線的紅色和白色的連接是相互關聯的，和電機線是紅色和白色，然后將開關更換，其余電機黃線連接到25電容線和黑色的線是連接150個電容線。

　　但如果你想反的切片機的刀片，可只要兩條紅線互換調整，但重要的是要注意，它應該連接到的切片機的運動方向時，線是必然的，這是很好的維護。當導線連接時，我們首先切斷切片機的電源，以防止觸電的危險。

凍肉切片機的拋光方法

1、機械拋光。

　　一般使用油石條、羊毛輪、砂紙等，以手工操作為主，特殊零件如回轉體表面，可使用轉臺等輔助工具。

　　2、化學拋光。

　　讓材料在化學介質中表面微觀凸出的部分較凹部分優(yōu)先溶解，從而得到平滑面。注意拋光液的配制要合理，凍肉切片機屬于食品機械，拋光完立刻清洗干凈。

　　3、電解拋光。

　　靠選擇性的溶解材料表面微小凸出部分，使表面光滑。

　　4、磁研磨拋光。

　　磁研磨拋光是利用磁性磨料在磁場作用下形成磨料刷，對凍肉切片機磨削加工。

　　5、流體拋光。

　　流體拋光是依靠高速流動的液體及其攜帶的磨粒沖刷工件表面達到拋光的目的。

鋸骨機在運行時若碰到卡料或其他異常情況時，要立即斷電檢查故障原因，不可在通電情況下檢修機器，以防止鋸骨機電路出現問題對人員造成傷害。鋸骨機不能進行生熟肉混切，以免造成微生物污染。清洗設備時對做了防水設計的鋸骨機可以直接用水沖洗，而對那些普通的鋸骨機則不可直接用水沖刷可能會使水滲透到設備內部的電路中，造成設備短路。

鋸骨機在使用中出現故障怎么維修

首先要將設備放在平整的地面或者桌面上，鋸骨機的機身水平可通過四只腳來調整，然后需要打開箱門，齒向朝下把帶鋸條裝在帶輪上，齒部要全部陷入溝槽里以防止鋸條脫落，再旋轉機器頂部旋鈕張緊鋸帶，調至鋸骨不打滑即可，過緊影響鋸帶壽命，過松則不能正常工作。

 松開上部調整箱內的定位銷套，可調整從帶動輪的左右位置，使鋸帶不與工作臺芯板和清渣發(fā)生摩擦，調整箱外的調整螺栓，調整從動軸的俯、仰角度，使試機時鋸帶不脫落，鋸帶背不與限位軸承發(fā)生摩擦為止，關好箱門，檢查電源后，開動開關鋸骨機正常運轉后即說明已經修好。