蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點(diǎn)生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來電咨詢！

提高凍肉切片機(jī)效率的方法

1、在現(xiàn)有的機(jī)型上下工夫，提高現(xiàn)有凍肉切片機(jī)機(jī)型的工作速度是一步，畢竟創(chuàng)新是一個非常漫長的過程，而且有風(fēng)險。

　　2、減少凍肉切片機(jī)的停機(jī)時間，增加機(jī)器的可靠性，此外還要增加一些故障顯示，快速的維修、自動更換包裝材料等等。

　　3、改變工作原理。切片機(jī)作業(yè)的時候，本來就采用的多列平行的作業(yè)方案，才使得作業(yè)速度非?？斓模覀円部梢愿鶕?jù)這些原理，對機(jī)器進(jìn)行改造。

　　總結(jié)來說，提高凍肉切片機(jī)效率的方法一是提高切片速度；其次是減少設(shè)備故障率的發(fā)生，這一點(diǎn)除了要確保產(chǎn)品自身質(zhì)量外，用戶平時的使用維護(hù)也很重要；再就是嘗試改變設(shè)備工作原理，以此來提高工作效率，給用戶帶來更大的利潤。

如何去除凍肉切片機(jī)的油漬。

　　教大家一種新方法米湯控油。米湯本身有去油漬的作用，可以把粘稠的米湯涂抹在金屬表面和縫隙，等到米湯結(jié)痂干燥以后，再用小鐵片輕輕地刮過，油漬就會隨著米湯一起除去了。如果覺得比較麻煩，使用一些比較稀的米湯或者是面湯也可以，去油漬的效果也是不錯的。金屬材質(zhì)的用品若是不好好保養(yǎng)，不僅會影響美觀，還會影響其使用壽命，所以一定要多加注意。

　　當(dāng)然用涼水和清潔劑，也有一定的控油效果，但是這種方法就是油漬去不干凈。想要很好地去除油漬，還是用熱水。若是沾了油的東西較多并且油漬也難以用一般清潔劑去除時，將這些東西放到大鍋里煮一煮。熱水是控油解決的方法，只要放在鍋里煮了以后，當(dāng)水熱了以后，那些頑固的油污就會自然脫落。如果部分地方仍然留有油污，就可以利用牙簽將其去除。

凍肉切片機(jī)的基本類型的五種，按其結(jié)構(gòu)叫做

　　1、搖動式切片機(jī)

　　2、輪轉(zhuǎn)式切片機(jī)

　　3、滑動式切片機(jī)

　　5、推動式（雪橇式）切片機(jī)

　　6、冰凍切片機(jī)。普通的是輪轉(zhuǎn)式切片機(jī)

凍肉切片機(jī)分類

　　1、分為半自動切片機(jī)和全自動切片機(jī)

　　2、尺寸分類：1、8寸的 8寸包含8寸本事和8寸以內(nèi)的都能切

　　3、10寸的 10寸包含10寸本事和10寸以內(nèi)的都能切

　　4、12寸的 12寸包含12寸本事和12寸以內(nèi)的都能切

鋸骨機(jī)使用的注意事項(xiàng)你了解多少？

操作人員在進(jìn)行切割時必須戴好防護(hù)手套(鋼絲手套)，以免誤操作時鋸條對人造成傷害，推肉時必須使用推肉桿，不可直接用手推肉，也不可用手直接觸碰鋸條，以免發(fā)生安全事故。

鋸骨機(jī)運(yùn)行時若碰到卡料或其他異常情況時，需立即拔掉電源進(jìn)行檢修，切不可在通電情況下檢修機(jī)器。以免機(jī)器異常造成嚴(yán)重的安全事故。

鋸骨機(jī)在使用時必須保持安全距離并且專心操作，鋸骨機(jī)也不能進(jìn)行生熟肉混切，以免造成微生物污染。

清洗設(shè)備時禁止直接用水沖洗。直接用水沖刷可能會使水滲透到設(shè)備內(nèi)部的電路中，造成設(shè)備短路。