開水器是為了適應各類人群飲水需求環(huán)境而設(shè)計的一種利用電能或者化學能轉(zhuǎn)化為熱能加熱開水的設(shè)備，其容量根據(jù)不同群體的需求，大致由2升-200升不等，功率范圍從600W-22KW不等。

即熱開水器主要適用于企業(yè)單位、酒店、車站、機場、工廠、醫(yī)院、學校等公共場合。相對于傳統(tǒng)的鍋爐具有安全，快速，噪音小，環(huán)保無污染的優(yōu)點，并且開水的供應不分時段，隨時都可提供。

開水器是為了適應各類人群飲水需求環(huán)境而設(shè)計的一種利用電能轉(zhuǎn)化為熱能加熱開水的開水器。其容量根據(jù)不同群體的需求，大致分為30L.40L.50L.功率范圍有3KW.6KW.9KW等不同型號，適用于企業(yè)單位、酒店、、車站、機場、工廠、醫(yī)院、學校等公共場合。相對于傳統(tǒng)的鍋爐具有安全，噪音小，無污染的優(yōu)點，并且開水的供應不分時段，隨時都可提供。

什么是開水器？

　　開水器也稱開水爐，是為了滿足較多人員飲用開水的需求而設(shè)計、開發(fā)的一種利用電能或其它燃料燃燒轉(zhuǎn)化為熱能而生產(chǎn)開水的飲水設(shè)備。開水爐按照加熱源可以分為電熱式開水爐和蒸汽式開水爐，其中電熱式開水爐又根據(jù)加熱原理不同而分為：傳統(tǒng)式開水器、沸騰式開水器、步進式開水器、即開式開水器和電磁開水器。

 蒸汽式開水爐又分為間斷式蒸汽開水爐及連續(xù)式蒸汽開水爐。電開水器一般比蒸汽開水爐更簡單易用，價廉物美，體積小巧，因此在市面上出現(xiàn)的大部分是電開水器的蹤影。

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第四代：即開式無保溫水箱開水器，其內(nèi)部結(jié)構(gòu)由冷水倉、加熱腔體、蒸汽交換倉三個獨特腔體結(jié)構(gòu)構(gòu)成，100%沒有混合水（俗稱：陰陽水）。自來水通過電磁閥進入冷水倉，然后經(jīng)過連通管從直流式加熱腔體底進入進行加熱，在直流式加熱腔體加熱過程中產(chǎn)生大量多余的蒸汽被導入交換室進行熱能回收，同時冷水倉吸收了大量熱能，將水溫預熱到30-40℃左右，然后通過連通管進入加熱腔體中，從30-40℃加熱到沸點（100℃），只需加熱60-70℃。由于冷水倉中水溫提高了，從而節(jié)省了大量電能。再者該結(jié)構(gòu)沒有保溫箱，不用水不燒水，規(guī)避了保溫能耗，關(guān)閉水龍頭即切斷電源，規(guī)避保溫的能耗的同時解決了千滾水、陰陽水、隔夜水的煩惱，隨用隨用。