小吃加盟之現(xiàn)有品牌價(jià)值：

品牌就像一個(gè)人的名字，說起張三李四你可能不知道是誰，那我們加個(gè)頭銜，萬達(dá)董事長張三李四，這你就似乎感覺整個(gè)人瞬間高大上，給人一秒就能記住的能力。

餐飲小吃店鋪同樣如此，你開一家王記臭豆腐，一開始沒有人知道，因此你需要花時(shí)間來讓你的顧客記住你的店鋪，并且成為回頭客。

但是等過幾天又出現(xiàn)一個(gè)李記臭豆腐，那顧客就會很容易不區(qū)分店鋪，從而隨意選擇，這樣還怎么留住顧客？

選擇加盟品牌這點(diǎn)就十分輕松，品牌本身就帶有極大的人氣，因此選擇品牌加盟品牌你一開始就能獲得較高的人氣，也更容易招攬顧客。

在整個(gè)餐飲業(yè)都在追求“大單品”、“追求單品”的今天，小吃更像是這種理念在餐飲業(yè)的一種呈現(xiàn)。小吃的模式簡單，很大的優(yōu)勢就是主營項(xiàng)目特色明顯，店面經(jīng)營難度小,更能抓住顧客的需求。

相比傳統(tǒng)正餐、火鍋等動輒數(shù)百平的門店，小吃門店的優(yōu)勢可謂十分明顯：產(chǎn)品數(shù)量有限，易于食材采購及供應(yīng)鏈管理產(chǎn)品易標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化，降低了門店管理難度門店面積小，投資回收快，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)相對更小模式易重復(fù)，更利于加盟擴(kuò)張小吃市場整體需求大、消費(fèi)頻次高。

排骨作為一種小吃,在餐飲界還是挺特殊的,因?yàn)楦偁幤放埔脖容^少,所以廟東排骨從2010年成立以來,迅速得到發(fā)展,加盟店數(shù)量已經(jīng)將近200家。不同于市面上的油炸排骨,讓人們對高油、高脂感到抗拒,廟東排骨采用的是全新的制作技藝,排骨選用的都是由大超市提供的豬肉,配料也是經(jīng)過多年腌制的秘方,再加上制作過程中控制火候,做出來的排骨除了香味之外,吃起來特別的酥爛,哪怕是七八十歲的老年人都可以輕易吃下去。

從江蘇南京發(fā)展起來的廟東排骨,用料講究、制作精良,但是要價(jià)并不高,是平常百姓都可以輕松購買的食物。所以喜歡的人群非常廣泛,老人小孩都愛吃。并且從來沒有停止在產(chǎn)品研發(fā)方面的步伐,每年都會根據(jù)人們的口味需求研制新產(chǎn)品,以期獲得更加廣闊的市場。