鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。

本機采用先進(jìn)的不銹鋼壓力泵,壓力大小可自行調(diào)節(jié),注射壓力大,操作方便,是中小型肉食廠和實驗. 本機采用先進(jìn)的不銹鋼壓力泵,使能充分滲透到肉塊組織中,達(dá)到嫩化效果,縮短滾揉及腌制時間。鹽水注射機是制作火腿腸、醬牛肉、掛肉等肉塊制品的設(shè)備,將鹽水及輔料拌合,注入肉中,經(jīng)充分腌漬可使肉質(zhì)嫩化、松軟,明顯地提高風(fēng)味口感,增大出品率。(本機好與滾揉機配套使用)。機器比如說是48針的吧就是注射的行程是40mm可調(diào)節(jié)的，注射的針頭有48根的，針頭同樣是采用的空心的衛(wèi)生級不銹鋼生產(chǎn)的高硬度高強度高耐磨性所以說質(zhì)量也是沒得說的。

匯康牌全自動鹽水注射機,帶骨鹽水注射機,牛肉鹽水注射機,驢肉鹽水注射機,帶骨鹽水注射機,豬肘子鹽水注射機,五花肉鹽水注射機,鹽水注射機廠家報價如何保證鹽水注射機的使用壽命： 要重視螺母的調(diào)節(jié)，螺母松緊程度過緊或者過松都對鹽水注射機有很大影響；針頭更換要及時，要使用后及時清潔切片；輸送帶可方便地拉出清洗，可滿足對小肉塊和大肉塊的注射，符合人性化設(shè)計理念。此外，刀盆要常擦油，避免盆壁粘黏物附著影響使用，如果出現(xiàn)食品留尾和細(xì)碎片顯現(xiàn)刀片不銳利的時候，要及時更換或者磨刀。鹽水注射機采用的是軸承，速度比普通的斬拌機要很多，廣泛的適用于食品加工等。體積很小、效率比較高、操作簡便、也非常的精巧美觀，安全省電。

使用說明：

1、使用前必須先閱讀該設(shè)備的使用說明書。

2、開機前須先清洗水槽，干凈后注入料水，打開DN15放氣閥把細(xì)pu管插入料槽中去。

3、接好電源線，打開電源開關(guān)，先開水泵，后查看網(wǎng)帶和注射針配合情況，以查看電源線是否接反，如果是網(wǎng)帶往前走后注射針往下落說明電源接法正確，查看水泵的工作壓力是否在4~5kg壓力范圍內(nèi)（壓力調(diào)節(jié)閥在水桶同側(cè)，壓力表的下面）旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)閥手柄達(dá)到適合的壓力值。單針單管牛排注射機廠家直銷單針單管牛排注射機廠家直銷本機采用不銹鋼材料制作，設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。

4、操作完畢后，清洗水槽，用清水注射，沖洗針頭的雜質(zhì)，直至沖洗干凈為準(zhǔn)。

5、堵住針頭時，可用細(xì)鋼條（或自行車輻條磨細(xì)后）投出里面的沉淀物

鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。機器由主體和料鹽水注射機價格槽組成的，中間是通過管道來進(jìn)行鏈接的，機器好用還不貴，是加工肉類產(chǎn)品必不可少的機器。