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全自動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,縮短了腌漬時間,大大提高了肉制品的口味及出 口率。本機配合真空滾揉機使用,大大縮短了滾揉腌制時間,入味快。本機設(shè)計嚴謹,結(jié)構(gòu)合理,操作簡便,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。用途范圍廣泛:可注射整雞,整鴨,魚肉,豬肉,牛羊肉等。1、設(shè)有料水過濾器,注射機80針鹽水注射機,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。常用的規(guī)格有24針,48針,80針,120針,163針,189針等,根據(jù)用戶要求定制:
鹽水注射機特點
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
鹽水注射機是制作火腿、烤肉、醬肉等肉類制品的必選設(shè)備,他采用高壓將物料注入在肉塊內(nèi),變長壓滲透為強化注射,快速的使物料在肉塊內(nèi)部擴散、能使肉塊內(nèi)外口味一致。改善產(chǎn)品的品質(zhì),并能有效的提高工作效率。
鹽水注射機以其動力不同,分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機,在肉制品 加工領(lǐng)域的應用更加完善。
鹽水注射機廣泛應用于肉食加工的食品企業(yè),是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進的技術(shù)、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動鹽水注射機內(nèi)均勻分布達到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的。5Mpa水泵電機功率:3KW注射量:40-90%主機外形尺寸(mm):1370×680×1600特點:自動拌料、不沉淀本機采用不銹鋼材料制作,設(shè)計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。
鹽水注射機通過帶有的注射針將鹽水槽內(nèi)鹽水注入大塊產(chǎn)品中,使鹽水更快滲透產(chǎn)品整體。鹽水注射機通常搭配滾揉機一起使用,鹽水注射機減少了產(chǎn)品滾揉的工藝時間,滾揉機解決了鹽水注射機注射后鹽水滲透不均勻的問題,兩者相輔相成。鹽水注射機價格合理,鹽水注射機廠家直接面向客戶銷售,減少了中間商額外差價,客戶花費更少。人才是公司最為重要的資源,培養(yǎng)人力資源的目的是為實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。