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為何那么多人喜歡去農(nóng)家樂?
那么為何那么多人喜歡去農(nóng)家樂?
1、由于科技過于發(fā)達,雞蛋有假的,肉也有注水肉,菜打多了也覺得吃了不好,于是城里人更加關心食品安全問題了。他們以為農(nóng)村里土生土長的豬肉比較鮮美,但也的確如此。農(nóng)村里自己種的才才好吃。
2、農(nóng)家樂除了能夠吃上正宗的雞鴨魚肉蔬菜,還可以體驗一下農(nóng)村生活,于是他們喜歡帶上家人孩子一起。
3、秉承自己動手豐衣足食的思想,本農(nóng)家樂可以自己摘果子,摘草莓,讓你體驗親近大自然的感覺。
成熟型農(nóng)家樂經(jīng)營規(guī)模大且經(jīng)營效益高
成熟型農(nóng)家樂經(jīng)營規(guī)模大且經(jīng)營效益高。這類經(jīng)營業(yè)主自身經(jīng)濟能力較強,擁有較大的經(jīng)營用房、較為完善的接待設施,便于提供餐飲、住宿、休閑娛樂等產(chǎn)品。同時,其房屋所在的地理區(qū)位好,或在村口或沿湖經(jīng)營,便于招徠游客。這類農(nóng)家樂發(fā)展相對成熟,處于羊的地位,在經(jīng)營模式、產(chǎn)品類型、設施水平、服務質(zhì)量等方面對其他農(nóng)家樂起著與示范作用。經(jīng)營業(yè)主往往不滿足于現(xiàn)狀,他們憑借其較強的經(jīng)營資本,提升服務品質(zhì),拓展營銷渠道,力圖走品牌化道路,爭取回頭客源,以獲取更穩(wěn)定的收益。
內(nèi)部分工和專業(yè)化經(jīng)營的實現(xiàn)
內(nèi)部分工和專業(yè)化經(jīng)營的實現(xiàn)要依靠農(nóng)家樂經(jīng)營者之間的合作,而這種合作更多地體現(xiàn)在農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)鏈條上的縱向合作,即游客接待各環(huán)節(jié)上的緊密配合,包括游客吃、住、采、購、農(nóng)、娛等,各環(huán)節(jié)專業(yè)戶之間要形成一定的客源共享機制,由農(nóng)家樂龍頭業(yè)主(一般是餐飲經(jīng)營業(yè)主,具有經(jīng)營區(qū)位較好、實力比較雄厚、客源來訪集中、品牌基礎較好等特點)牽頭,組織各環(huán)節(jié)上的專業(yè)戶共同成立農(nóng)家樂聯(lián)合體,訂立客源接待內(nèi)部契約,統(tǒng)一品牌經(jīng)營,實現(xiàn)規(guī)?;?、專業(yè)化的一條龍服務,這種外部服務內(nèi)部化的經(jīng)營方式,在提升游客體驗價值的同時,可以降低各農(nóng)戶的經(jīng)營成本(如市場招徠、勞動力等),大大提高經(jīng)營效率。