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花葉類物料通常對成品的外觀和品相要求較高,因此控制要點(diǎn)在于定色、控濕,快速脫水控濕,鎖定物料自然的顏色,因此溫度不能過高,脫水速度不能太快,典型物料有菊花、玫瑰花、花、睡蓮花、黃蜀葵等等。
花葉類物料常用的烘干模式為靜態(tài)式(電熱烘箱、空氣能烘房)、動(dòng)態(tài)式(網(wǎng)帶式烘干機(jī)),循環(huán)風(fēng)方式大多采用平流或穿流,具體的工藝方法包括殺青、定色、催熟、提香等,花葉類烘干的過程中要特別注意花芯的烘干品質(zhì),防止變黑,因?yàn)榛ㄐ舅指?,被花瓣包裹住后,如果不迅速去除,則很快會(huì)變色,終影響成品品質(zhì)。
工藝一、熱空氣60-65度保溫2-3小時(shí)殺青;35-40度保溫2-3小時(shí);升溫到40-45度保溫8小時(shí)、升溫到50-55度保溫8小時(shí)、共18-20小時(shí)。
工藝二、35-40度保溫3-4小時(shí);升溫到45-50度保溫15小時(shí)、升溫到55-60度保溫1小時(shí)、共19-20小時(shí)。
工藝三、35-40度保溫3-4小時(shí);升溫到45-50度保溫5小時(shí)、升溫到50-55度保溫5小時(shí)、共13-14小時(shí)。
(各地的氣侯不同,菊花品種不同,所以菊花的烘干時(shí)間段也各有差異)
皇菊烘干工藝:初期3~4小時(shí)的常溫吹風(fēng)排水,前期10-14小時(shí)溫度逐漸升至35-38°,中期14-18小時(shí)恒溫在40~45°,后期14小時(shí)45~50°,尾期7~8小時(shí)50~55°,后55~65°直到烘干。
我國中藥材種類繁多,根、莖、葉、花、果、籽等這些傳統(tǒng)中草藥材的制工工藝目前已告別了傳統(tǒng)的晾曬,取而代之的是節(jié)能型的中藥材烘干機(jī)設(shè)備。我公司針對中藥材烘干脫水的特點(diǎn)開發(fā)的系列中藥材烘干機(jī)成套設(shè)備主要有:家用中藥材烘干機(jī),小型電熱烘箱,電熱式網(wǎng)帶烘干機(jī)、空氣能熱泵烘房、直熱式烘房等。目前廣泛用于國內(nèi)外藥材加工企業(yè)、作坊、以及藥材種植戶,產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)可靠,運(yùn)行穩(wěn)定,深受用戶青睞。