無花果營養(yǎng)豐富，藥食俱佳，原產(chǎn)阿拉伯南部，自唐代無花果傳入中國。中醫(yī)認為，無花果性平，味甘，入肺、脾、大腸經(jīng)，有健脾清腸、清熱、通經(jīng)下乳的作用。

20世紀80年代初國內(nèi)外專家、營養(yǎng)保健專家對無花果的藥用價值開始研究，據(jù)測定，無花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸以及蛋白質(zhì)、維生素C和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，是一種果、藥兼用植物，因此還被授予“21世紀人類健康的守護神”的美譽！

浙江金華市金東區(qū)東東無花果苗木場座落在金華市赤松鎮(zhèn)官沿頭，一直從事各種品種無花果苗的繁育與種植，有：波姬紅無花果苗，瑪斯義陶芬無花果苗，金傲芬無花果苗，青皮無花果苗，黃皮無花果苗等。

如今，四川內(nèi)江，陜西關(guān)中，山東膠東，江蘇鹽城、南京、南通、丹陽，以及河南、上海、福建、廣東等我國大部分地區(qū)均有栽培，在新疆阿圖什市、喀什地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展較廣。四川內(nèi)江威遠縣無花果產(chǎn)業(yè)已成為重要支柱產(chǎn)業(yè)。在新疆和田有棵無花果王，主根繁衍出上百根側(cè)干，構(gòu)筑起1.5畝的陰涼，一年三茬果實，可達兩萬多個，500多年的樹齡仍然枝繁葉茂，福佑萬民。

浙江金華市金東區(qū)東東無花果苗木場一直從事各種品種無花果苗的繁育與種植，有：波姬紅無花果苗，瑪斯義陶芬無花果苗，金傲芬無花果苗，青皮無花果苗，黃皮無花果苗等。經(jīng)過多年發(fā)展，現(xiàn)在無花果樹苗育苗面積保持在300畝左右，年產(chǎn)無花果苗200萬株，無花果苗暢銷全國各地。

無花果還具有優(yōu)良的作用，常用以腸易激綜合征。三高患者常用無花果熬制湯水進行輔助?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，無花果富含的果膠、花色苷色素、酚類成分表現(xiàn)出來的性，是幾種疾病尤其是氧化應激和的來源。報道中，無花果可用于、大、癌、。

一只青澀的無花果香水，跟我記憶中的無花果味道像極了，尚未完全成熟的果肉，帶有一點類似椰奶的香氣，有很淡的甜度，并伴有青澀的綠葉味。就好像無花果剛剛被采摘下來一樣，時節(jié)尚早，顯得幾分生澀。整體的味道會漸漸轉(zhuǎn)向柔和，直到果香和青草的腥綠漸漸褪盡，留下雪松收尾。雪松和無花果的搭配非常好，雪松是有些偏熱感的氣味，配合著無花果這種比較平淡低調(diào)的果香，兩者達成一種平衡的美感。