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尚未形成完整的冷鏈物流體系 目前,大部分鮮活產品物流主要是以常溫物流或自然物流形式為主,沒有形成連貫成型的冷鏈物流。非冷藏狀態(tài)下的散裝鮮活產品物流,在運輸、分銷和零售的多次裝卸搬運中增加了二次污染的機會,降低了產品的新鮮度,降低了產品質量。 冷庫保溫材料和技術水平雖然有了很大的提高,如K值指標已接近水平,但與發(fā)達國家相比,品種還不能滿足市場需求,如日本在70年代已有350多種,特別是車廂結構,車廂門的形式很多,有很大的選擇余地。
需考慮原倉庫的保溫結構是否適合冷藏,保鮮等條件。一般的倉庫外圍用的是聚雙層彩鋼板或巖棉板等結構形式,這種就不適合改造成冷藏、保鮮、速凍冷庫,只適用于15°C的儲存環(huán)境,如果低于15℃,建議在庫內加相應厚度的聚氨酯雙面彩鋼庫板,一般這種庫板的保溫效果好,防火等級高。
需要考慮原倉頂部鋼結構的承載力。有些倉庫倉頂采用弧形圓管結構,受力有限,承受不了大面積的冷庫頂板,也是改造需注意的。
冷庫維修分析
1.壓縮機油耗大:制冷劑過多,標準位置在壓縮機油鏡的二分之一處或三分之二處為標準,回油管半堵,回油系統守裝不符合要求,⑥油分離損壞,機組部分有漏油損耗,制冷劑不純或質變,排氣溫度不夠。
2、主機不啟動:保險絲壞掉,接線接觸不良,過載保護器跳開,電源無電,未復位,控制器自身問題,交流接觸器故障,開關故障。
3、風扇電機故障:風葉變形造成不平衡,風量變小,電線接頭松動或斷裂,風機前面一米內有障礙物,風機電機故障或轉速不夠,風扇接觸器問題。