植物油爐頭分類

1.分體爐頭：火苗成圓柱型，鍋底受熱面積大，火力猛。結(jié)構(gòu)分耐火圈上件和鑄鐵爐芯下件，適用在學(xué)校飯?zhí)茫S食堂炒多份菜時用。常用型號有80#，100#，120#,140#等

2.連體爐頭：在傳統(tǒng)分體爐頭的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高醇基的燃燒效果，傳統(tǒng)爐頭燃燒時耐火磚不能充分汽化醇基，而連體爐頭整個爐身都為鑄鐵，真正耐用，能將醇基充分汽化，完全燃燒。連體爐頭二代火苗成圓錐型向上，火力更猛更集中(于鍋底)，從而減少燃料用量，降低成本。常用型號有：85#，95#等，適用于酒店，飯店等單炒菜用。

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植物油節(jié)能爐頭

湖南科旺能源科技有限公司近10年專注研發(fā)新能源節(jié)能技術(shù)、熱裂解節(jié)能技術(shù)及環(huán)保設(shè)備，旗下?lián)碛腥曳止荆üS），專業(yè)生產(chǎn)智能控制系統(tǒng)、節(jié)能爐芯、節(jié)能爐具。

1. 醇基燃料在市場上的推廣，使得醇基爐頭的應(yīng)用也廣泛。在應(yīng)用過程中，我們不僅要知道如何利用醇基爐頭，還要知道如何安全使用醇基爐頭。

2. 兒童及其他止為能力不徹底者、愚力不健全者接觸、操作，一旦失慎失i火用冷水澆著或用其他消防方法。

1.風(fēng)氣孔堵塞：主要是與廚房的煙氣排放不足有關(guān)。還有廚房員工清洗廚房時，油膩菜渣倒進(jìn)爐頭引起。

2.水流入鼓風(fēng)機(jī)：爐頭設(shè)計中未考慮廚房清洗的便利，未留排水位。

 當(dāng)然還有許多問題如小火時節(jié)能大火則不節(jié)能、拋菜會熄火、炒菜清洗不方便、維護(hù)麻煩等多種問題。我們承認(rèn)不少節(jié)能爐確實能節(jié)能，其實節(jié)能率高的爐灶還可以給企業(yè)帶來很可觀的經(jīng)濟(jì)效益，但是安全、耐用、便利等，許多廠家的設(shè)計考慮卻是不夠成熟的。

植物油節(jié)能爐頭類型

溝風(fēng)節(jié)能爐頭又叫高深爐頭： 溝風(fēng)爐頭指出氣、出風(fēng)分開，邊混合邊燃燒的爐頭，火焰比較長，噪音很大，熱效率較低，一般只有15—18%。特i制的鼓風(fēng)爐頭，使混合空間更大時間更長，還有采用對流混合等技術(shù)，可以比一般的爐灶節(jié)能10%左右。

混風(fēng)節(jié)能爐頭：又叫預(yù)混爐頭，燃?xì)獍幢壤A(yù)先混合空氣然后噴出燃燒，熱，一般都超過24%以上。混合方式有風(fēng)管混合、爐內(nèi)混合、多重混合，因為預(yù)混爐頭溫度高達(dá)1200-1400度，鑄鐵只能耐900-1000度，所以i好使用耐高溫合金鋼更為耐用。