清洗油煙凈化設(shè)備為什么要關(guān)閉電源？

（1）雖然機體電源開關(guān)關(guān)閉，但電箱內(nèi)仍可能有電，所以在設(shè)備維修前，一定要關(guān)閉設(shè)備外部的電源總開關(guān)。不要現(xiàn)場工作。

（2）打開設(shè)備的檢修門后，先將電場的剩余電荷排出，再將電場抽出。應(yīng)使用螺絲刀將放電場中的剩余電荷排出。具體操作是手握螺絲刀的絕緣手柄，用螺絲刀的金屬部分將電場的其中一個圓柱體的陰陽短路。

（3）用戶在清洗電場的同時，需要嚴格按時清洗機箱內(nèi)部的油污，防止火災(zāi)隱患。

  油煙凈化器溫度過高該如何解決？

一、重新安裝油煙凈化設(shè)備

當(dāng)發(fā)現(xiàn)油煙凈化器溫度過高時，首先要檢查凈化器的收油部分是否有問題。如果安裝不當(dāng)，如仰角不足，則需要重新安裝油煙凈化設(shè)備，以保證吸出的廢油能順利流入收油罐。同時檢查放油管是否損壞或集油箱密封條是否損壞。

二、修理定子繞組或更換電容器

然后檢查設(shè)備的機械性能是否良好。如果電機啟動性能不佳，應(yīng)檢查各開關(guān)的公共連接是否斷開。如果觸點不能啟動電機，檢查觸點是否損壞或斷開。其次，檢查定子繞組是否短路，并對短路部分進行修復(fù)。

  餐飲油煙凈化器安裝注意事項

1.油煙凈化器的可處理風(fēng)量應(yīng)與廚房主風(fēng)機相匹配，并保證凈化系統(tǒng)的通風(fēng)量在凈化器的處理范圍內(nèi)。

2.安裝時應(yīng)確定位置，為煙氣凈化器留有足夠的空間，使柜體易于打開，內(nèi)板易于取出為標準，為以后的清洗和維護提供方便。

3.餐飲油煙凈化器盡量安裝在風(fēng)機與煙罩之間(條件允許的情況下，間距保持在2.2M-3M左右。)

4. 對于室外油煙凈化器來說，即使油煙凈化器的工藝材料能防雨、防曬、防腐蝕，長期曝曬雨淋肯定會加速凈化設(shè)備的老化，因此建議安裝防雨遮陽棚。