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肉制品斬拌機生產廠誠信企業(yè)“本信息長期有效”

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發(fā)布時間:2020-08-21 04:49  









斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到很好的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,從而有效的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。為了防止斬肉刀片碰撞到斬肉盤的內壁,干擾正常的作業(yè),因而設計時,在刀軸上安裝有若干個調整的墊片。斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。




斬拌機要按規(guī)律正確使用: 

首先,在使用斬拌機的時候,我們要注意用電方面的常識,一定要保證電壓的穩(wěn)定。如果電壓不穩(wěn),就會影響斬拌機的使用。 

其次,使用斬拌機絞肉和攪拌的時候,一定不能把太大的骨頭放進去攪拌,一定要把肉中的骨頭剔除出去。如果攪拌這樣較硬的骨頭,會給斬拌機帶來較大的磨損,影響以后的攪拌或粉碎的效率。 

后,斬拌機使用過后要把它清理干凈,以免一些雜物沉積在里面,這樣,不僅對于以后攪拌的肉類不衛(wèi)生,還會影響斬拌機的使用壽命。




斬拌機

     1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。   

     2、主要部件采用加工中心加工、確保加工準確度。   

   3、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

     4、也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。



諸城市瑞恒食品機械廠,供應滾揉機,斬拌機,絞肉機,切肉機,肉丸機,切片機,鹽水注射機,灌腸機,丸子機,切丁機,切塊機等產品,歡迎大家來電咨詢!








全自動雙速斬拌機的九大優(yōu)勢

  1、以不銹鋼為原料,結構緊湊、美觀、易清洗。

  2、主要部件采用數控機床加工,確保加工準確度。  

  3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料斬拌、乳化效果好。

  4、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。

  5、轉鍋后蓋帶防漏膠條,斬料和清洗過程中不向鍋外漏料。

  6、刀軸采用兩道密封,保護軸承不被銹蝕,延長軸承的使用壽命,防止油污進入鍋內,保持刀軸旋轉部位良好的潤滑使傳動平穩(wěn),密封件易于更換。

  7、選用進口軸承,電機抗過載能力強。

  8、防水控制面板人性化設計,操作簡單安全。

  9、用途。利用高速旋轉的斬刀將肉、蔬菜等物料斬切成不同大小的顆粒。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到合理的組合,使斬切產品顆粒更均勻。









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