影響廚房工作人員工作環(huán)境，并對周邊環(huán)境造成危害!　　廚房設備油煙凈化器在失去作用后，非常容易使餐廳廚房中的廚房排煙不被排出，造成油在餐廳廚房中的沉積，不利餐廳廚房的清潔，并且對廚房工作人員身體有害，因此會對餐廳廚房相關(guān)工作人員造成很大的危害。另外，還對周邊環(huán)境也造成了危害。

因此，餐飲油煙需要按時對油煙凈化器進行清洗和維護的。我還希望大家都能了解更多有關(guān)油煙凈化器清洗的知識和清洗的重要性，希望能夠可以幫的上大家。

餐飲行業(yè)對衛(wèi)生環(huán)境要求是比較高的，如果不及時的對廚房設備油煙凈化器進行清洗和保養(yǎng)，長時間下去，會造成污垢堆積，影響食物質(zhì)量和人的身體健康情況，長時間下去會受到相關(guān)監(jiān)督部門的處罰，影響正常的運行。

廚房設備清洗公司詳談排煙罩清洗的好處

       　　通過廚房排煙系統(tǒng)可以達到自然通風的效果，這也避免了煙氣受到過濾器的危害，油煙凈化器經(jīng)過長時間的使用，排煙罩上面會出現(xiàn)大量的油污，設備的凈化效果也會大大的降低，這也是廚房設備使用的時候，不重視對過濾網(wǎng)的清洗導致的，為此我們要做好設備的相關(guān)清洗工作，保證設備的正常運行，接下來廚房設備清洗公司將為大家詳細的總結(jié)一下排煙罩清洗的好處。

　　清潔和維護廚房排煙機械設備，需要斷開開關(guān)電源、清潔離心風機、清潔煙氣過濾器、煙道及其排風罩等。如果不立即解決廚房油煙，機械設備的特性將受到嚴重威脅。因此，餐廳廚房油煙機設備的清洗是必要的，以確保清洗后的防排煙系統(tǒng)的良好運行。

　　廚房設備清洗公司表示排煙罩清洗注重實際的清洗操作。不知道大家有沒有聽說之前巴黎圣母院因為工作人員失誤導致火災事故的事件，這是非常嚴重的生產(chǎn)事故，造成人員和資產(chǎn)的巨大損失。法國巴黎這個歷史悠久的標志性景點被毀，也對人們的文明行為造成了很大的損害。

　　它非常流行，但可以根據(jù)管理方法進行預防，餐廳廚房也是火災事故高發(fā)區(qū)。

　　酒店廚房設備通常位于擁擠的區(qū)域。一旦起火，不立即解決會造成嚴重的損害。然而，餐廳廚房的大部分火災都發(fā)生在排煙管道中。因此，為了防止這個問題，排煙管道需要及時清理。

廚房排煙設備這樣安裝更妙，具體方法我為您解答

       　　廚房幾乎在每個家庭里都有，在裝修廚房的時候，為了讓廚房內(nèi)更好的排煙，通常會安裝廚房設備，為了保證排煙效果，我們需要對安裝地方的結(jié)構(gòu)以及環(huán)境進行考察，并根據(jù)具體的情況進行設計，保證設備可以使用，同時還要掌握的安裝方法，下面我們一起來看看具體的方法吧!

　　1.除塵系統(tǒng)排煙管的安裝應在與風管相關(guān)的工藝設備已安裝在廠房內(nèi)，且設備接管或吸塵排風罩位置已固定的情況下進行。

　　2.一般情況下，供排風系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的排煙設備安裝應在建筑物的屋頂上進行，安裝位置的障礙物已清理干凈。

　　3.與土建施工密切配合很有必要。廚房通風和排煙設備的安裝孔和預埋支撐件應預先測繪和檢查，以符合設計要求。

　　4.通風空調(diào)系統(tǒng)設備組成的各種排煙設備、部件及附件均已加工并通過質(zhì)量檢驗。風管的連接部分應緊密連接，中間使用的墊片厚度不應小于3毫米，墊片不應伸入設備或伸出法蘭。對于金屬風管，轉(zhuǎn)動時應遵循嚴格的安裝要求。對于塑料軟管，轉(zhuǎn)彎時注意不要完全彎曲或塌陷

　　5.中高層建筑的排煙設備。中間建筑的廚房都在同一個設備里。所以廚房里的油漬會通過設備傳到外面?？拷髟O備的那些樓層，家里廚房排煙效果比較好。因為沒有其他影響，而且對于那些遠離主通道的廚房，排煙會更差。

[油煙凈化器]油煙凈化器的常見設備

采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。

運罩

采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。

該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標準>GB18483-2001的要求。

水噴淋洗滌塔凈化工藝

采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過抽風機排放。

該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大，系統(tǒng)復雜。

高壓靜電（等離子）

利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。

該產(chǎn)品的油煙去除率標稱95%。產(chǎn)品使用的周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續(xù)使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標，必須每兩周清洗一次，有的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞，費用每次1000～5000元不等。如果不按規(guī)范清洗，排煙管道內(nèi)積油嚴重，風險很大。