整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度，速度可以根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。適用范圍：本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，尤其適合漂浮類產(chǎn)品的低溫滅菌，加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。

主要技術(shù)參數(shù)

滅菌時間:5-40min 滅菌溫度：65-95度可調(diào) 蒸汽壓力：1-5Kg 加工能力：根據(jù)用戶需求設(shè)計

運行速度：無級變速 網(wǎng)帶寬度：500-1000mm 功率：5-25KW 耗氣量：0.5-2.3m3/h 電源：380V/50HZ

巴士殺菌的介紹

要為牛奶的一種滅菌法，既可殺1死對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性極強(qiáng)的菌熱致死曲線和乳質(zhì)中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時間或高溫下短時間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn)，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質(zhì)多少有些影響，但可增強(qiáng)滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌(sterilization)，也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外，也可應(yīng)用于發(fā)酵產(chǎn)品。

巴士殺菌機(jī)的種類

巴士殺菌機(jī)的種類

巴氏殺菌機(jī)不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也在不斷進(jìn)步，加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種，相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的，且保留了牛奶的原味，逐步替代了壓縮機(jī)巴氏殺菌機(jī)，水循環(huán)巴氏殺菌機(jī)的類別在市面上有迷你型、簡易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機(jī)等種類，隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展，巴氏殺菌機(jī)的種類也在不斷的增加。腌制品商用巴士殺菌機(jī)供應(yīng)商腌制品商用巴士殺菌機(jī)供應(yīng)商

巴氏殺菌機(jī)的面板操作流程

巴氏殺菌面板操作

1、 打開“加熱”開關(guān)，打開“加熱選擇”開關(guān)（2組電加熱管同時加熱）。

2、 水溫升到所需溫度（出廠調(diào)至≈80℃）打開手動走帶，陸續(xù)放入物料，同時打開水“循環(huán)泵”。

3、 放入物料后，有兩種操作方式選擇：

① 自動：打開“殺菌計時”，此時計時器開始工作。（計時器為99.9分鐘格式200為20分鐘）計時器終了（殺菌時間結(jié)束），網(wǎng)帶自動運行，物料連續(xù)輸送至冷卻段。物料輸出的同時，可從入料端陸續(xù)放入要殺菌的物料，如要停止網(wǎng)帶運行，關(guān)閉“殺菌計時”，再按網(wǎng)帶“停止”按鈕。

② 手動：不開殺菌計時，視到殺菌時間結(jié)束后，打開“手動走帶”，輸送出殺完菌的物料。

4、 物料進(jìn)入冷卻段后，可用自動/手動操作

① 自動：打開“冷卻計時”，冷卻時間終了，網(wǎng)帶自動運行。（此前可先打開強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)約提前5分鐘預(yù)熱）

② 手動：冷卻計時處于“關(guān)閉”狀態(tài)手動啟動冷卻網(wǎng)帶運行。

我公司是主要生產(chǎn)巴氏殺菌機(jī)的專業(yè)廠家，其主營類目有，真空滾揉機(jī)，水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線，絞肉機(jī)，切塊機(jī)，拌料機(jī)，魚豆腐成型機(jī)，汽泡清洗機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。