尚潤食品——買底料調(diào)料更有保障

    如今火鍋、火鍋是川渝地區(qū)的一大標(biāo)志，火鍋與火鍋也已經(jīng)面向全中國。有需求便會出現(xiàn)商機，除了火鍋、火鍋店，還有底料生產(chǎn)廠家、底料銷售商家的出現(xiàn)。

一、有實力雄厚的底料生產(chǎn)廠支撐。

    尚潤食品的誕生是因為尚潤食品廠，這個已經(jīng)運作了30年之久的底料生產(chǎn)廠。用自己多年來的沉淀將自身的品牌推廣到更遠的地方，讓更多人了解尚潤食品廠的產(chǎn)品。

    從單一的火鍋底料到如今的火鍋底料、冒菜底料、缽缽雞底料、調(diào)料等等，再加上各式底料口味的增加，如番茄底料、菌湯底料等等。尚潤食品廠一直在成長，一直在進步，一直在用自己的不斷創(chuàng)新獲得更大的市場，因此也給予尚潤食品莫大的信心。

二、用事實說話，推動銷售。

    尚潤食品只用事實說話，展現(xiàn)自身實力。卻意外的發(fā)現(xiàn)生意越來越好，漸漸成為穩(wěn)定收入來源。足以見得底料味道足夠貼合市場，才能讓店鋪生意變得紅火，這也是客戶實實在在看得見的保障。

三、與品牌合作注入新鮮血液。

    除了自家工廠生產(chǎn)的各類底料，尚潤食品還在引進新的底料產(chǎn)品，為自身注入更多新鮮血液。

如何選購火鍋底料

    一般來說，火鍋煮的香味自然散發(fā)出來，應(yīng)該越煮越香。如果香味溢出，煮沸的味道在慢慢變淡，可以添加香味增強劑。同時，在正常條件下煮沸的火鍋底應(yīng)略顯渾濁，如果非常鮮亮，顏色過亮，則有可能添加辣椒精華、火鍋紅等添加劑。

購買火鍋底材時，應(yīng)選擇標(biāo)簽描述完整詳細(xì)的產(chǎn)品。你應(yīng)該仔細(xì)檢查成分表，看它是否清楚地表明沒有防腐劑。另外，較好是購買火鍋品牌生產(chǎn)的火鍋底料。

    鑒別真假火鍋的配料，還要試著摸一下，如果特別硬，要經(jīng)常斷開，通常用石蠟。此外，黃油在20到30攝氏度的溫度下完全融化，而石蠟通常在50到70攝氏度的溫度下融化。2、批量預(yù)訂信譽好的火鍋調(diào)味料代理公司可以接受火鍋店的批量訂單。然后，我想提醒你，選擇火鍋調(diào)味料要小心，選擇一個好的制造商是一個非常明智的選擇。

重慶火鍋底料容易上火的原因

    首先一個原因：吃火鍋時，可能是重慶火鍋調(diào)味料的辛辣味道造成的。辛辣的食物會引起胃腸道消化功能紊亂、內(nèi)燥發(fā)熱，繼而出現(xiàn)灼熱、辛辣刺激、咽喉痛、皮膚異常等情況，所以身體暫時放棄火鍋，不吃或少吃辛辣火鍋也是一個不錯的方法。雖然重慶火鍋底料生產(chǎn)廠家大多采用機械化自動化生產(chǎn)，但這并不意味著任何一家都能工作。當(dāng)然，也可以從湯底控制，因為火鍋湯底會引起發(fā)熱。

    第二個原因：吃火鍋時，食物搭配的選擇不科學(xué)。很多人喜歡吃羊肉、牛肉等高熱量食物，當(dāng)然，這會引起火災(zāi)。其實，科學(xué)搭配食材應(yīng)多吃清火養(yǎng)陰的食物，并選擇低熱量的食物，如雞肉、魚等。選擇信譽好的廠家如今，很多火鍋店都在找廠家直接采購原材料，而不是手工煎炸。同時，還要配些綠葉蔬菜。蔬菜大多是冷的，這不僅可以消除油膩，補充人體維生素，而且還涼爽，消除火災(zāi)。如果適當(dāng)吃點豆腐，豆腐中的石膏不僅可以增加鈣、鎂、鋅的攝入，而且還具有清熱降火的作用，減少上火癥狀。在火鍋中加入一些蓮子還可以幫助平衡營養(yǎng)，這是清火、瀉火的效果。

    第三個原因：近年來，火鍋店普遍推出各種火鍋底料，包括清油火鍋、正宗重慶火鍋配以鮮辣風(fēng)味、草本火鍋、滋補火鍋等招牌吸引顧客。其實，這些藥用火鍋是有滋補作用的，但并不是每個人都能吃到的。不管是哪一種品牌的底料，其實無外乎是辣和不辣這兩種，因為火鍋吃起來的就是味道。使用不當(dāng)不僅會對滋補健身的效果產(chǎn)生一定的不好的影響，還會對身體健康造成損害。

炒制火鍋底料需要注意的是哪些

　　火鍋底料的要想做得好吃，我們在很多地方都需要注意到才行。那么我們要炒制一份好的火鍋底料，更需要注意的是什么呢?重慶火鍋底料供應(yīng)商下面就來簡單說明下。

　　首先就是使用的原材料必須注意。如果選擇的原料不好，那么火鍋底料的味道肯定不會好。因此在選擇炒制火鍋底料的原材料時，我們必須要注意到，選擇更好的，更適合的原料是關(guān)鍵。

炒制火鍋底料更需要注意的是哪些

　　其次就是炒制火鍋底料的過程中，對于火候的掌控。火候必須得到很好的控制，控制好火候的大小也是把火鍋底料炒制好的關(guān)鍵。

　　然后需要我們注意到的就是炒制火鍋底料的時間問題了，把握好炒制火鍋底料的時間才能炒出好吃的火鍋底料。好吃的火鍋底料才能夠為我們吸引到更多的消費者。