國家工商行政管理總局要求各地工商部門，嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者對食品包裝、標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關食品儲存條件等進行自查自糾，要求食品經(jīng)營者“對臨過期的食品在經(jīng)營場所向消費者作出醒目提示”。

保存期，即產(chǎn)品可食用的日期。何計國指出，在保存期之后，食品可能會發(fā)生品質(zhì)變化，不再具有消費者所期望的品質(zhì)特征，不能食用，更不能用于出售。保存條件很重要“保質(zhì)期只是一個相對的概念?！焙斡媷硎?，正常情況下，保質(zhì)期內(nèi)的食品不會發(fā)生變質(zhì)，但如果貯存環(huán)境沒達到要求，也可能會造成保質(zhì)期提前失效。擦皮鞋：先用鞋刷和擦鞋布，擦去皮鞋深的灰塵和污漬，然后取適量過期酸奶涂于皮鞋表層，待酸奶風干后擦拭皮鞋，可使皮鞋光亮如新。如果在北方，只要不放在高溫潮濕的地方，儲藏條件也正常，可以延長到24個月。

購買過期食品 舉報維權獲解決

——新《消法》保護消費者權益案例解讀系列報道之三

案例：2015年10月20日，準旗消協(xié)接到消費者舉報稱，在某小食品批發(fā)部購買到超過保質(zhì)期食品，后消協(xié)將此舉報案件轉交給旗市場監(jiān)督管理局稽查大隊。人員隨即對此小食品批發(fā)部進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)其貨架上在售的無殼鵪鶉蛋、山椒味豆香卷和香辣雞塊三種食品均已超出保質(zhì)期。德國聯(lián)邦食品回收協(xié)會就有80家回收食品中型公司，他們利用這些食物垃圾發(fā)酵后產(chǎn)生的沼氣來發(fā)電發(fā)熱。

處理結果：確認過期食品后，旗市場監(jiān)督管理局稽查大隊人員當場對所有過期食品進行扣押。經(jīng)初步審查，當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關條例，人員對當事人處以沒收所有過期食品，并處20000元罰款的行政處罰。

案例解讀：《中華人民共和國食品安全法》一百二十四條規(guī)定：“生產(chǎn)經(jīng)營標注假的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑的，生產(chǎn)經(jīng)營的食品，食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款?！痹诒景钢?，經(jīng)營者所經(jīng)營的超過保質(zhì)期的食品來源合法但尚未銷售，經(jīng)營者為貨值金額較小，未造成較大危害后果，根據(jù)《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)行政處罰自由裁量權適用規(guī)則》第二十一條第七款規(guī)定，予以減輕處罰，沒收過期食品并處罰款2萬元。即使是同一種食品，比如巴氏消毒奶，不同廠家的工藝控制條件也會使得變化的過程快慢不同。

  過期食品可以被正規(guī)渠道回收利用  ，但是不可以再可以繼續(xù)銷售，迎新糧油 過期食品 ，糧油，面粉高價回收處理。

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食品下腳料在加工過程中作為殘余分離的下腳或廢料,是主要商品剩下的沒用完的原料,或加工過程中的中間品,為了使大家對食品下腳料回收有更多的了解,下面食品下腳料回收廠家為大家簡單介紹一下下腳料的處理辦法:

所謂下腳,系指不列入財產(chǎn)目錄的消耗品,經(jīng)使用后殘余廢料及購進財產(chǎn)時的包裝物,如未經(jīng)計入成本者或廠中經(jīng)過制造過程所殘余的廢料,本廠已無用途尚可資為他用仍能變賣之物.

公司有關單位欲變賣下腳料時,應填"下腳料變賣申請單"一式三份,呈請該部經(jīng)理核準后,交給總務變賣.(工廠由倉庫組負責變賣).