米線機采用大米為原料，無需粉碎、蒸煮，經清水浸泡6—10消失，連水直接放入機械加工，即可生產成熟的各種米線、米粉、等產品。自動化米粉生產線米粉機械，對于米粉米線的生產過程都可以實現機械化，全自動自熟米線機，全流程的機械代替人工，整線自動化生產且不經人手，生產出來的米粉自然干凈衛(wèi)生，節(jié)省了人工，也不會有因管理不到位而出現的衛(wèi)生問題了。自動化米粉生產線可以實現大產量生產，大大的提高了生產效率，在節(jié)省人工的同時，還提高了產量，生產成本也就自然下降了，無需添加任何添加劑，生產出來的米粉米線綠色健康。

米線機性能特點：

1、米粉機成型米粉久煮不斷、口感爽滑、營養(yǎng)豐富。

2、該機設計先進，結構緊湊，占地面積小。

3、生產工藝簡單快捷，一步成型。

4、生產快，出品率高，型號多，投資規(guī)模可大可小，適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工。

5、米粉機生產多樣性可生產米粉、米線、粉絲、粉條、、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成淀粉為原料的等多種食品而且每種食品厚薄、粗細等規(guī)格可根據需要任意調整。

使用維修方便，同一機器可進行各種米制品，一般農家均能使用。小型米線機只能生產濕漿的新鮮米線米粉，其他生產不了，對于生產原料也是有要求的，粘性大的原料不可以用來生產，像紅薯粉就不可以做，因此生產原料也是有要求的，用戶購買小型米線機只能用于生產米線、米粉這些食品。雖然小型米線機產量不高，但是也可以自動成熟，一步成型。