12000元可以申請(qǐng)完整的ISO22000證書。

時(shí)間：3個(gè)月。如果你公司的文件系統(tǒng)正常，可以申請(qǐng)一個(gè)月快速獲得認(rèn)證。

隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全的要求不斷提高，各國(guó)紛紛制定了食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。但是，各國(guó)的法規(guī)特別是標(biāo)準(zhǔn)繁多且不統(tǒng)一，使食品生產(chǎn)加工企業(yè)難以應(yīng)付，妨礙了食品國(guó)際貿(mào)易的順利進(jìn)行。除了食品規(guī)范外，還包括歐盟食品和飲料行業(yè)聯(lián)合會(huì)和世界食品安全組織等，他們參加了ISO/TS22003的開發(fā)。為了滿足各方面的要求，在丹麥標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)的倡導(dǎo)下，通過國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織協(xié)調(diào)，將相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)在國(guó)際范圍內(nèi)進(jìn)行整合，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織于2005年9月1日發(fā)布國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)：ISO22000:2005食品安全管理體系對(duì)食物鏈中任何組織的要求。

ISO22000認(rèn)證益處

ISO22000是在食品部門專家的參與下開發(fā)的，它在一個(gè)單一的文件中融合了危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)的原則，包含了全球各類食品零售商關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)的要求。 ISO秘書長(zhǎng)艾倫認(rèn)為：公共部門參與ISO22000族的開發(fā)也具有重要意義，尤其是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織聯(lián)合成立的食品規(guī)范會(huì)的參與，它負(fù)責(zé)眾所周知的關(guān)于食品衛(wèi)生的危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)系統(tǒng)，由于ISO與食品規(guī)范會(huì)之間堅(jiān)固的伙伴關(guān)系，ISO22000使食品規(guī)范會(huì)在這個(gè)領(lǐng)域開發(fā)的危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)和食品衛(wèi)生原則的執(zhí)行更加便利。為了滿足各方面的要求，在丹麥標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)的倡導(dǎo)下，通過國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織協(xié)調(diào)，將相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)在國(guó)際范圍內(nèi)進(jìn)行整合，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織于2005年9月1日發(fā)布國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)：ISO22000:2005食品安全管理體系對(duì)食物鏈中任何組織的要求。

ISO22000的另一個(gè)好處是它延伸了在全世界廣泛采用的但其本身并不特別針對(duì)食品安全的ISO9001:2000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)成功的管理體系方法，ISO22000的開發(fā)是以假設(shè)大多數(shù)有效的食品安全體系在已構(gòu)造的管理體系框架內(nèi)被設(shè)計(jì)、運(yùn)作和不斷改進(jìn)并已融入了組織的全部管理活動(dòng)中為基礎(chǔ)的。 當(dāng)ISO22000運(yùn)行時(shí)，它將被設(shè)計(jì)成完全與ISO9001:2000兼容，那些已經(jīng)獲得ISO9001:2000認(rèn)證的公司將發(fā)現(xiàn)很容易延伸到ISO22000的認(rèn)證。e﹚人事課收集與食品安全相關(guān)的時(shí)事新聞資料，通過網(wǎng)絡(luò)、會(huì)議等途徑向各部門負(fù)責(zé)人傳達(dá)。為了幫助使用者做到這一點(diǎn)，ISO22000包含了一個(gè)與顯示其要求與ISO9001:2000的要求相適應(yīng)的平臺(tái)。

宏儒咨詢公司竭誠(chéng)為您提供專業(yè)ISO22000認(rèn)證,ISO22000:2005,ISO22000體系認(rèn)證,ISO22000認(rèn)證咨詢,ISO22000體系咨詢,食品安全管理體系。

申請(qǐng)ISO22001質(zhì)量管理體系認(rèn)證流程

申請(qǐng)ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，要經(jīng)過如下流程：

1、選擇咨詢公司。

2、在咨詢公司幫助下建立食品安全管理體系并通過內(nèi)審和管理評(píng)審。

3、由咨詢公或你自己選擇合適的認(rèn)證公司。

4、向認(rèn)證公司提交申請(qǐng)書、手冊(cè)、程序文件等。

5、認(rèn)證公司以現(xiàn)場(chǎng)審核。

6、下符合項(xiàng)整改。

7、獲得證書。

注：費(fèi)用一般在認(rèn)證前交付，總費(fèi)用大約8000元左右。

HACCP體系的優(yōu)越性

施行HACCP體系有以下優(yōu)越性：2.應(yīng)用階段

　　三、HACCP體系與常規(guī)質(zhì)量控制形式的區(qū)別

1.常規(guī)質(zhì)量控制形式運(yùn)轉(zhuǎn)特性對(duì) 于食品平安控制原有慣常做法是：監(jiān)測(cè)消費(fèi)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)與人員操作的狀況，對(duì)廢品停止抽樣檢驗(yàn)，包括理化、微生物、感官等指標(biāo)。傳 統(tǒng)監(jiān)控方式有以下缺乏：

　　(1)常用抽樣規(guī)則自身存在誤判風(fēng)險(xiǎn)，而且食品 觸及單個(gè)易蛻變生物體，樣本個(gè)體不平均性非常突出，誤判風(fēng)險(xiǎn)難以意料；

　　(2)按數(shù)理統(tǒng)計(jì)為根底的抽樣檢驗(yàn)控制形式，必需做大量廢品檢驗(yàn)，費(fèi)用高周 期長(zhǎng)；

　　(3)檢驗(yàn)技術(shù)開展固然很高，但牢靠性仍是相對(duì)的；

　　(4)消費(fèi)者希望無污染的自然狀態(tài)的食品，檢測(cè)結(jié)果契合規(guī)范規(guī)則的危害物質(zhì) 的限量不能消弭對(duì)食品平安的疑慮。

2.HACCP控制體系的特性

HACCP作為科學(xué)的預(yù)防性食品平安體系；具有以下特性：

　　(1)HACCP是預(yù)防性的食品平安保證體系，但它不是一個(gè)孤立的體系，必需建筑 在良好操作標(biāo)準(zhǔn)（GMP）和衛(wèi)生規(guī)范操作程序（SSOP）的根底上。

　　(2)每個(gè)HACCP方案都反映了某種食品加工辦法的專注特性，其重點(diǎn)在于預(yù)防，設(shè)計(jì)上避免危害進(jìn)入食品。

　　(3)HACCP不是體系，但使食品消費(fèi)限度趨近于"零缺陷 "?？捎糜诒M量減少食品平安危害的風(fēng)險(xiǎn)。

　　(4)恰如其分的將食品安 全的義務(wù)首先歸于食品消費(fèi)商及食品銷售商。

　　(5)HACCP強(qiáng)調(diào)加工過 程，需求工廠與政府的交流溝通。政府檢驗(yàn)員經(jīng)過肯定危害能否正確的得到控制來考證工廠HACCP施行狀況。

　　(6)克制傳統(tǒng)食品平安控制辦法（現(xiàn)場(chǎng)檢查和廢品測(cè)試）的缺陷，當(dāng)政府將力 量集中于HACCP方案制定和執(zhí)行時(shí)，對(duì)食品平安的控制愈加有效。

　　(7) HACCP可使政府檢驗(yàn)員將精神集中到食品消費(fèi)加工過程中易發(fā)作平安危害的環(huán)節(jié)上。

　　(8)HACCP概念可推行延伸應(yīng)用到食質(zhì)量量的其它方面，控制各種食品缺陷。

　　(9)HACCP有助于改善企業(yè)與政府、消費(fèi)者的關(guān)系，樹立食品平安的自信心。

　　上述諸多特性基本在于HACCP是使食品消費(fèi)廠或供給商從以終產(chǎn)品檢驗(yàn) 為主要根底的控制觀念轉(zhuǎn)變?yōu)闃淞氖斋@到消費(fèi)，鑒別并控制潛在危害，保證食品平安的控制系統(tǒng)。?

四、 HACCP與GMP、SSOP、SRFFE、ISO9000關(guān)系

1.HACCP、GMP、SSOP、SRFFE、ISO9000的含義

　　HACCP：Hazard Analysis Critical Control Point，即危害剖析和關(guān)鍵控制 點(diǎn)； 　

　　SRFFE：Sanitary Registration for Factories of Food for Export，即出口食品加工貯藏廠庫注銷注冊(cè)管理制度；

　　GMP： Manufacturing Practice，即良好操作標(biāo)準(zhǔn)；

　　SSOP：Sanitation Standard Operating Procedure，即衛(wèi)生規(guī)范操作程序；

實(shí)施ISO22000體系有以下優(yōu)越性：

1.強(qiáng)調(diào)識(shí)別并預(yù)防食品污染的風(fēng)險(xiǎn)，克服食品安全控制方面?zhèn)鹘y(tǒng)方法（通過檢測(cè)，而不是預(yù)防食物安全問題）的限制；

2.有完整的科學(xué)依據(jù)；

3.由于保存了公司符合食品安全法的長(zhǎng)時(shí)間記錄，而不是在某一天的符合程度，使政府部門的調(diào)查員效率更高，結(jié)果更有效，有助于法規(guī)方面的人士開展調(diào)查工作；

4.使可能的、合理的潛在危害得到識(shí)別，即使以前未經(jīng)歷過類似的失效問題。因而，對(duì)新操作工有特殊的用處；

5.有更充分的允許變化的彈性。例如，在設(shè)備設(shè)計(jì)方面的改進(jìn)，在與產(chǎn)品相關(guān)的加工程序和技術(shù)開發(fā)方面的提高等；

6.與質(zhì)量管理體系更能協(xié)調(diào)一致；

7.有助于提高食品企業(yè)在全球市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，提高食品安全的信譽(yù)度，促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展。

審核過程通常分為兩個(gè)階段，階段是進(jìn)行文件審核，包括SSOP計(jì)劃、高標(biāo)準(zhǔn)程序、員工培訓(xùn)計(jì)劃、設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃、ISO22000計(jì)劃等。。第二階段審核必須在審核方的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行。識(shí)別食品生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并采取適當(dāng)?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生。審核組將主要評(píng)價(jià)ISO22000體系、高標(biāo)準(zhǔn)或SSOP的適宜性、符合性、有效性。其中會(huì)對(duì)CCP的監(jiān)控、糾正措施、驗(yàn)證、監(jiān)控人員的培訓(xùn)教育，以及在新的危害產(chǎn)生時(shí)體系是否能自覺地進(jìn)行危害分析并有效控制等方面給予特別的注意。

現(xiàn)場(chǎng)審核結(jié)束，審核小組將根據(jù)審核情況向申請(qǐng)方提交不符合項(xiàng)報(bào)告，申請(qǐng)方應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)采取有效糾正措施，并經(jīng)審核小組驗(yàn)證后關(guān)閉不符合項(xiàng)，同時(shí)，審核小組將終審核結(jié)果提交認(rèn)證機(jī)構(gòu)作出認(rèn)證決定，認(rèn)證機(jī)構(gòu)將向申請(qǐng)人頒發(fā)認(rèn)證證。

實(shí)施ISO22000食品安全管理體系的意義

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)適用于食品鏈中所有的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織，它要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織將食品安全進(jìn)行系統(tǒng)管理，以確保消費(fèi)者食用安全為目標(biāo)，以ISO22000原理及其應(yīng)用體系為核心，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)對(duì)“從農(nóng)田到餐桌”整個(gè)食品鏈中影響食品安全的危害進(jìn)行過程化、系統(tǒng)化和可追溯性控制。HACCP體系的優(yōu)越性施行HACCP體系有以下優(yōu)越性：A、強(qiáng)調(diào)辨認(rèn)并預(yù)防食品污染的風(fēng)險(xiǎn)，克制食品平安控制方面?zhèn)鹘y(tǒng)辦法（經(jīng)過檢測(cè)，而不是預(yù)防食物平安問題）的限制。