老大薯業(yè)機(jī)械是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)薯類(lèi)加工機(jī)械的廠(chǎng)家。

     主要產(chǎn)品有：薯類(lèi)淀粉加工生產(chǎn)線(xiàn)，薯類(lèi)清洗機(jī)、薯類(lèi)破碎機(jī)、薯類(lèi)淀粉精濾機(jī)、薯類(lèi)除沙機(jī)、薯類(lèi)粉絲機(jī)、薯類(lèi)粉皮機(jī)等，一機(jī)多用，可加工多種薯類(lèi)產(chǎn)品。

    還可根據(jù)具體情況定制薯類(lèi)加工生產(chǎn)線(xiàn)，一年質(zhì)保，適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn)。

操作紅薯淀粉設(shè)備時(shí)，需要注意哪些細(xì)節(jié)？

1、嚴(yán)厲依照操作規(guī)程進(jìn)行操作，搞好安全防護(hù)辦法，履行紅薯淀粉加工機(jī)械的維修保養(yǎng)準(zhǔn)則，謹(jǐn)防設(shè)備帶病工作。

2、結(jié)實(shí)建立“商品質(zhì)量好”的準(zhǔn)則。就是在確保質(zhì)量的前提下，努力提高出粉率和產(chǎn)值。

3、在對(duì)待設(shè)備方面，恪守“死機(jī)器，活操作”“舊機(jī)器，新操作”的準(zhǔn)則。設(shè)備條件欠好、不全，經(jīng)過(guò)正確地技能操作使每部設(shè)備發(fā)揚(yáng)較大效能，到達(dá)杰出的出產(chǎn)效果。

4、在紅薯淀粉加工機(jī)械各個(gè)系統(tǒng)的聯(lián)系方面，恪守“捉住兩端，照看中心”的準(zhǔn)則。

操作方法

　   （1）精濾。除沙脫色后這時(shí)的淀粉屬于粗淀粉。需要精濾機(jī)在次精濾提高淀粉質(zhì)量。

　　（2）沉淀、排除酸漿水、起粉就可進(jìn)行三粉加工。也可將淀粉干燥包裝出售。

　?。?）粉條粉絲成型。取100斤淀粉90斤水，倒入攪拌機(jī)中，攪拌至均勻提起成絲狀不短條。然后將面漿導(dǎo)入粉絲機(jī)進(jìn)料斗，打開(kāi)閘門(mén)漏粉，根據(jù)需求剪砌所需要要的長(zhǎng)度。更換不同漏板就能生產(chǎn)粗、細(xì)、寬、窄不同的粉條粉絲、粉皮。

　　（4）攤晾。將成型的粉絲攤晾在陰涼處，避免陽(yáng)光直射和風(fēng)吹，以免失水過(guò)快，影響開(kāi)粉效果。攤4—8小時(shí)，粉條粉絲表層發(fā)硬后，即可開(kāi)粉晾曬。

　　（5）搭架晾曬。天氣晴好，半天即可曬干。當(dāng)粉條粉絲7.8成干的時(shí)候即該收粉時(shí)候。（如銷(xiāo)量大貨物緊缺也可使用干燥，但增大加工成本）（11）包裝。將粉絲下桿，在室內(nèi)攤2—4小時(shí)。用鍘刀切成30—40厘米長(zhǎng)，裝入塑料袋、封口，即為小包裝粉絲。

加工出來(lái)的紅薯粉條顏色灰暗，外觀(guān)較差

   出現(xiàn)這種情況的原因可能是加工粉條的淀粉在制取的過(guò)程中摻入了較多的雜質(zhì)、色素等物質(zhì)，某些酚類(lèi)物質(zhì)容易導(dǎo)致氧化變色，影響粉條的顏色外觀(guān)。想要解決這種情況要對(duì)加工的淀粉進(jìn)行精制處理。開(kāi)封麗星的淀粉成套設(shè)備使用的是旋流器工藝和沉淀池工藝，提高了凈化率，性能穩(wěn)定，適用于多種薯類(lèi)作物，生產(chǎn)出的淀粉質(zhì)量高。能夠改善加工粉條顏色外觀(guān)不佳的情況。

紅薯粉條出現(xiàn)很多并條

   出現(xiàn)并條開(kāi)粉困難是因?yàn)榈矸墼诤蜐{的時(shí)候過(guò)稀，出粉之后冷卻不及時(shí)，這會(huì)導(dǎo)致粉條粘結(jié)開(kāi)粉困難。如果是家庭小作坊在生產(chǎn)的時(shí)候要控制好加水、加芡的比例，粉條出機(jī)之后要加大風(fēng)量加速冷卻。大型的粉條加工廠(chǎng)推薦開(kāi)封麗星的全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)，我們的粉條機(jī)自帶冷庫(kù)，配備大風(fēng)量低溫冷卻系統(tǒng)，直條切割工藝不需要開(kāi)粉沖粉，環(huán)評(píng)也更容易通過(guò)。

    粉條機(jī)：采用無(wú)級(jí)調(diào)速，具有電磁調(diào)速、變頻調(diào)速如用于水性及防爆變頻調(diào)速如用于油性等多種形式。并且無(wú)級(jí)調(diào)速功能能滿(mǎn)足各工藝過(guò)程中不同的工藝要求，可以根據(jù)不同的工藝階段選擇不同的轉(zhuǎn)速，適用范圍廣，運(yùn)行使用成本低，具有良好的性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)。還具有機(jī)器振動(dòng)小、噪聲低、耗能少和壓片重量準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)。