還有資料報(bào)道，隨飼糧中玉米酒精糟添加量的增加，產(chǎn)蛋量和酒糟飼料轉(zhuǎn)化率下降，但蛋的品質(zhì)不受影響（Diaz-Medina等，1978；Soldevila等，1977）。但Jensen等（1978）卻發(fā)現(xiàn)，可能是由于其微量元素含量較高的原因，酒精糟可提高蛋的哈夫單位。他們進(jìn)一步的研究表明鉻可使蛋的內(nèi)部品質(zhì)得到改善。

DDGS對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響

DDGS對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響與斷奶日齡及斷奶仔豬重有關(guān)，但是在實(shí)際生產(chǎn)中有可

能由于適口性的原因?qū)Σ墒沉慨a(chǎn)生影響而引|起初始生長(zhǎng)性能不佳，因此建議一般不添加于

仔豬料中。

在生長(zhǎng)肥育豬料中雖然可通過(guò)添加賴(lài)氨酸來(lái)改善飼養(yǎng)效果，但由于DDGS中的脂肪含量較

高，容易形成軟脂肉,故一般不大量添加，綜合其它各指標(biāo)考慮一般建議適宜添加為7 -8%。

雞酒糟飼料中添加酒精糟的飼喂效果

在雞酒糟飼料中添加酒精糟的飼喂效果雖有很多研究，但得出的結(jié)果尚不統(tǒng)一。發(fā)酵過(guò)程并不能對(duì)霉菌產(chǎn)生破壞作用，反而使其和賴(lài)氨酸等養(yǎng)分-樣,濃度提高2倍。所以,原料玉米中霉菌的含量，直接影響DDGS飼喂動(dòng)物的生產(chǎn)效果。1 干粗酒糟 distiller’s dried grain；DDG由酵母發(fā)酵的某種谷物或谷物混合物蒸餾提取酒精后剩下的殘液中分離出的粗渣，經(jīng)干燥所得的產(chǎn)品。通常應(yīng)在該名稱(chēng)前標(biāo)出的谷物名稱(chēng)，如玉米干粗酒糟。

六、把發(fā)酵好的玉米拿出、上鍋蒸3-6小時(shí)出鍋，這樣玉米餌就做好了。

酒糟玉米餌制作方法

稻谷:

稻谷含粗纖維高,表面粗糙,和性差,消化率低,如用作酒糟飼料,不要超過(guò)日糧的10%。而稻谷脫殼后

的糙米及制米篩分出來(lái)的碎米是好酒糟飼料。糙米中所含代謝能及粗蛋白質(zhì) 與玉米相似，如性好,易消化,

誼喂育雛期特禽,缺點(diǎn)是糙米價(jià)格較高,成本較大。