我們都知道開便利店,通常需要很多冷藏飲料、水、以及酒，有的還需要冷凍冰淇淋、雪糕類食品，另外還有些需要展示面包、蛋糕、鮮奶以及飯盒類食品。因此，需要的冷柜有一般有立式冷藏柜、臥式冷柜、立式風幕展示柜等。

立式冷藏柜

主要用于冷藏飲料、瓶裝水等，按門數(shù)來分，常規(guī)的有單門至五門的都有，另外根據(jù)需要可訂制，這種冷柜是所有便利店必備的，展示效果好，而且比起超市里用的同樣尺寸的風幕柜要省很多電。

臥式冷柜

用來冷凍雪糕、盒裝冰淇淋、速凍水餃等的，一般頂部都是玻璃門左右推拉設(shè)計，這種雪柜一般都有冷藏冷凍功能，溫度自由調(diào)節(jié)。

立式風幕柜

便利店一般會把風幕柜用于存放乳制品，它敞開式設(shè)計，存取更方便。

超市冷凍柜廠家工程

超市冷凍柜廠家工程耗電的真正原因   超市冷凍柜廠家工程給人們的生活帶來了很大的便利，在炎熱的天氣里可以讓食物不被浪費，也可以隨時讓人們享受到新鮮的食物，但是這柜子的耗電量越來越大，卻成了很多人都苦惱的問題，根據(jù)歐雪售后維修人員稱，柜子耗電主要可以從兩個方面分析，個是壓縮機，在一個就是發(fā)泡層。目前我國商用冷凍展示柜在冷食行業(yè)的的需求量約20萬臺，行業(yè)增長率達到30%。   發(fā)泡層的合理匹配即按照相關(guān)參數(shù)進行均勻配置遠比增加厚度效果來得好。就好比，穿兩件毛衣的效果，并不如穿一件保暖內(nèi)衣效果好。同時發(fā)泡層的厚度也是減低蛋糕展示柜凈容積的罪魁禍首。  

（罰）泡層直接關(guān)系到超市冷凍柜廠家工程的保溫效果，也就直接關(guān)系到耗電量，現(xiàn)在市場上超市冷凍柜廠家工程的保溫層一般厚度做的比較多的是40MM-50MM左右的，這樣的保溫層只能說短暫的使用肯定是沒問題的，但是時間長的話，到后面越用越發(fā)現(xiàn)耗電量越來越大，原因很簡單，因為時間一長，里面的保溫層本來就不是很厚，再加上幾年的使用，保溫層受損，所以用電量過來越大。冷藏展示柜使用時，要注意熱的食品需要冷卻到室溫后再放到陳列柜，一面熱氣會影響冷藏的制冷效果。   壓縮機是展示柜的“心臟”，壓縮機的好壞直接影響著蛋糕展示柜的制冷效果，同時也影響了蛋糕展示柜的耗電與節(jié)能。那么壓縮機是否節(jié)能，壓縮機是超市冷凍柜廠家工程耗電的直接來源，雖然它的運行頻率及時間取決于整體情況，但其自身是否節(jié)能也起著關(guān)鍵的作用。目前的壓縮機壓縮方式主要有往復式和旋轉(zhuǎn)式兩種。

如何讓飲料展示柜保持一個良好的性能

　　箱內(nèi)冷食不要放的過多，飲料展示柜的正確使用對制冷效果也有影響。例如，冷食與冷食之間應間隔排放，以有利于冷氣的排放，蛋糕冷藏柜應放在通風散氣的地方，只有正確使用才能保證冷柜的良好性能。

深圳市比斯特冷凍冷藏設(shè)備公司是生產(chǎn)商用冷凍冷藏食品陳列柜的專業(yè)廠家,比斯特系列陳列柜系引進世界同行的陳列柜制造制造技術(shù)和先進的管理方法,本廠長期與意大利、德國、美國專業(yè)廠家和技術(shù)人員進行技術(shù)合作,并引進其先進加工工藝和技術(shù)。