如何預(yù)防食用昆蟲(chóng)

(1)清理倉(cāng)庫(kù)工具。定期、、徹底的清潔衛(wèi)生工作不僅具有防治害蟲(chóng)的作用，而且對(duì)抑制微生物生長(zhǎng)和提高食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也有積極的意義。

(2)做好隔離工作。嚴(yán)格分開(kāi)存放或存放蟲(chóng)蛀食品和無(wú)蟲(chóng)蛀食品、蟲(chóng)蛀設(shè)備和無(wú)蟲(chóng)蛀設(shè)備，以免產(chǎn)生交叉受精的感覺(jué)。

(3)改善儲(chǔ)存條件。改善儲(chǔ)糧條件是確保儲(chǔ)糧安全的重要措施。確保倉(cāng)庫(kù)不滲漏或潮濕。它可以通風(fēng)和密封。在糧倉(cāng)里留有長(zhǎng)期的洞和縫隙，這樣害蟲(chóng)就沒(méi)有藏身之處了。原始水分大，成熟度不均勻。玉米生長(zhǎng)時(shí)，由于穗頂部和基部授粉時(shí)間不同，同一穗的上部和下部成熟度不一致。收獲季節(jié)的低溫和穗外的苞片使玉米在田間不完全干燥，收獲的玉米含水量可達(dá)20-30%以上。高水分玉米脫粒容易損壞，不利于安全儲(chǔ)存。

機(jī)械通風(fēng)

小麥的安全儲(chǔ)藏主要是為了防止糧食儲(chǔ)藏中的霉變、發(fā)熱和蟲(chóng)害。影響安全儲(chǔ)藏的關(guān)鍵因素是糧食儲(chǔ)藏的溫度和濕度以及儲(chǔ)藏環(huán)境。采用智能機(jī)械通風(fēng)，通過(guò)調(diào)節(jié)風(fēng)道的特殊設(shè)計(jì)、通風(fēng)時(shí)機(jī)、溫濕度差、風(fēng)量和換氣次數(shù)，同時(shí)考慮通風(fēng)、熏蒸和谷物冷卻技術(shù)的風(fēng)網(wǎng)設(shè)計(jì)，控制倉(cāng)庫(kù)環(huán)境的溫度和濕度，防止谷物損壞的發(fā)生。谷物冷卻

通過(guò)降溫和控溫，糧食處于15℃以下的低溫狀態(tài)或20℃以下的準(zhǔn)低溫狀態(tài)，可以大大減緩糧食的“呼吸”，保證糧食的長(zhǎng)期儲(chǔ)存和保存，防止糧食害蟲(chóng)的繁殖。

什么是谷物堆積密度？

答:單位重量是單位體積的質(zhì)量(重量)。谷物堆積密度是指1升容器中谷物的質(zhì)量克(克/升)。堆積密度和質(zhì)量之間有什么關(guān)系？

答:一般來(lái)說(shuō)，糧食質(zhì)量越好，堆積密度越高，質(zhì)量越差，堆積密度越低。堆積密度與質(zhì)量成正比。因此，國(guó)家用單位重量來(lái)分級(jí)，質(zhì)量好，單位重量高，單位價(jià)格高。不同的品種有不同的單位重量。

玉米和小麥的品質(zhì)與容重的關(guān)系農(nóng)民預(yù)防儲(chǔ)糧霉變的要點(diǎn)是什么？

答:(1)儲(chǔ)存的谷物必須是干燥的。對(duì)于水分含量高的糧食，可以放入有通風(fēng)裝置的糧倉(cāng)通風(fēng)，也可以待充分晾曬后入庫(kù)。

(2)注意底部防潮。谷物和地面之間必須有防潮措施。瀝青油氈或塑料薄膜可用作防潮層。高水分的玉米和大米嚴(yán)禁存放在地板上。

儲(chǔ)糧水分含量的影響

谷物的含水量越大，有毒氣體的吸附率就越大。然而，稻谷水分對(duì)lin氫的吸附幾乎沒(méi)有影響。高水分谷物在吸收有毒氣體后不容易解吸，甚至一些水溶性熏蒸劑也能滲透到谷物中造成藥害。儲(chǔ)糧類(lèi)型的影響

不同類(lèi)型的儲(chǔ)糧具有不同的形狀、大小、表面狀態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)，它們吸收有毒氣體的能力差異很大。熏蒸時(shí)，充分考慮不同谷物品種的吸附能力，選擇合適的劑量。儲(chǔ)糧中雜質(zhì)的影響

糧食中的雜質(zhì)，尤其是粉塵雜質(zhì)，也會(huì)吸收大量的有毒氣體，這也是糧堆中雜質(zhì)集中區(qū)的害蟲(chóng)難以完全硅的主要原因。