洗碗機(jī)保養(yǎng)⑤

161、若長(zhǎng)時(shí)間不用洗碗機(jī)時(shí)，應(yīng)用溫水清潔機(jī)內(nèi)油污，再用干布擦干水分，裝入包裝紙箱，存放于通風(fēng)干燥處。

17、洗碗機(jī)使用一段時(shí)間后，如何清洗？

1).先把擱物架取下，再將下噴淋器取下，用低泡沫的清洗劑擦拭機(jī)器內(nèi)壁，再用清水沖凈即可；取下過(guò)濾網(wǎng)，用清水沖洗即可。

2).加入適量的洗碗粉，讓洗碗機(jī)運(yùn)行一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)洗。

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普通的廚房用洗滌劑與洗碗機(jī)用洗滌劑有哪些不同？

洗碗機(jī)洗滌劑是一種適合洗碗機(jī)沖洗工序的專用洗滌劑，因其溶液呈堿性，故香港地區(qū)一般稱作洗碗機(jī)堿液，富含高濃度洗滌助劑及軟水劑，其作用機(jī)理是利用洗碗機(jī)沖洗噴嘴所產(chǎn)生的高溫高壓水流從不同的角度將洗滌劑噴射到餐具上，從而對(duì)餐具的產(chǎn)生較大的摩擦力，迅速?zèng)_洗、分解掉殘留在餐具上的油污、飯粒等食物殘?jiān)?、放置餐具時(shí)，首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后，才能放入碗籃內(nèi)。

效果上：家用洗滌劑是會(huì)產(chǎn)生很多的泡沫，但是洗碗機(jī)的洗滌劑不會(huì)產(chǎn)生泡沫。

成分上：家用洗滌劑一般是以化工原料。而洗碗機(jī)洗滌劑用的是酶。

洗碗機(jī)專用洗滌劑：洗碗機(jī)專用洗滌劑是專門為各類型洗碗機(jī)而設(shè)計(jì)的強(qiáng)力超濃縮洗滌劑，采用進(jìn)口原料配制而成，是一種新穎獨(dú)特的先進(jìn)配方，具有較強(qiáng)的去污能力，通過(guò)滲透、皂化、乳化、懸浮等化學(xué)作用，能快速去除各種食物殘漬和油脂。洗碗機(jī)的外觀洗碗機(jī)的外觀及質(zhì)量要根據(jù)自己的愛好和要求進(jìn)行具體選擇。其特殊水處理劑使其適用于一切水質(zhì)，清洗后餐具不留斑漬。使您使用起來(lái)更方便、安全。用于洗碗機(jī)主洗階段。

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洗碗機(jī)洗碗與人工洗碗哪個(gè)更干凈，更健康衛(wèi)生

洗碗機(jī)洗碗與人工洗碗哪個(gè)更干凈，更健康衛(wèi)生？

大家經(jīng)常會(huì)存在這樣一個(gè)誤區(qū)，洗碗機(jī)洗碗和手洗沒什么區(qū)別，手洗固然可以很直觀地看到我們的碗筷是否清潔干凈，但是這種所謂的清潔，并不能夠100%證明餐具上殘留的污漬和菌被清理干凈，很多菌是我們?nèi)庋劭床坏降摹C(jī)器洗碗程序固定，都要經(jīng)過(guò)粗洗、沖洗、漂洗幾道程序，不會(huì)偷工減料，且符合現(xiàn)代科學(xué)及ISO要求，用戶單位在心理上較手洗方式更容易接受。首先人的手上一定會(huì)存在一定量的菌，再加上洗潔精、洗碗布等所帶有的菌污染率并不低，另外，關(guān)于碗筷消毒的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)指出，碗筷消毒過(guò)后，不得檢驗(yàn)出腸道菌、致病菌，菌數(shù)也要少于100。所以，這樣看來(lái)，手洗明顯是不能符合真正所謂“干凈”的標(biāo)準(zhǔn)的。

然而這樣就下定論說(shuō)用洗碗機(jī)清潔餐具比手洗要好，也還是有點(diǎn)論據(jù)不足。下面我們來(lái)普及一下洗碗機(jī)的原理：在洗碗機(jī)的拉籃下方，會(huì)設(shè)有噴淋臂，噴淋臂上設(shè)計(jì)有多個(gè)出水口，在工作時(shí)可以將水均勻噴灑在餐具上，通過(guò)高溫和多種清潔劑輔助，來(lái)實(shí)現(xiàn)餐具清潔。

通過(guò)以上論據(jù)，我們可以得出，使用洗碗機(jī)刷碗，比手洗更加干凈。

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