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夾心米果生產(chǎn)線工藝流程: 原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→注芯→切斷→輸送→干燥→噴油→調(diào)味→(包裝)夾心米果生產(chǎn)線設(shè)備配置: 拌粉機(jī)→上料機(jī)→膨化機(jī)→注芯機(jī)→切斷機(jī)→提升機(jī)→多層烤箱→提升機(jī)→噴油機(jī)→滾筒→(包裝機(jī))該設(shè)備從原料配制、擠壓膨化、夾芯、成型、切斷、噴涂、調(diào)料到出成品一次完成,自動(dòng)化程度很高。3、膨化機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的膨化主機(jī),產(chǎn)量可從100kg/h--150kg/h不等,可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。該生產(chǎn)線具有機(jī)型多、配置靈活、原料范圍廣、產(chǎn)品種類多、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn),選擇合適的配置可生產(chǎn)夾芯餅、夾芯管、膨化米果、麥燒、鍋巴、營(yíng)養(yǎng)早餐、玉米片等產(chǎn)品。經(jīng)膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味獨(dú)特、攜帶方便,是消費(fèi)者理想的休閑食品。夾心米果生產(chǎn)線夾心米果設(shè)備夾心小食品設(shè)備工藝組成:
夾心米果生產(chǎn)線工藝流程: 原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→注芯→切斷→輸送→干燥→噴油→調(diào)味→(包裝)
1、拌粉機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的拌粉機(jī)。
2、上料機(jī):利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送,確保上料方便快捷。
3、膨化機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的膨化主機(jī),產(chǎn)量可從100kg/h--150kg/h不等,可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。
4、注芯機(jī):膨化機(jī)生產(chǎn)出空心管的瞬間講芯料瞬間注入,可注入花生醬、巧克力醬等。
5、切斷機(jī):將帶有芯料的米果切斷,米果的尺寸可在2cm-20cm之間調(diào)節(jié)。
6、提升機(jī):將米果輸送到烤箱,提升機(jī)的高度根據(jù)烤箱確定。
7、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),有三層、五層、七層不銹鋼烤箱;
8、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置,另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備。
微波膨化機(jī)的特點(diǎn):1、 能量轉(zhuǎn)換,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。產(chǎn)品說明2、原料:玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、面粉等3、產(chǎn)品:通心粉、方管、圓管、貝殼、五角星等4、生產(chǎn)能力:100kg/h5、生產(chǎn)流程:原料混合→擠壓熟化→切斷→干燥→包裝設(shè)備配置:拌粉機(jī)→單螺桿擠壓機(jī)→輸送切斷機(jī)→冷卻床→熱風(fēng)干燥機(jī)→包裝機(jī)。2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。3、 使用操作方便。設(shè)備的功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡(jiǎn)單易控。
工業(yè)微波設(shè)備在各行業(yè)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):1、工業(yè)微波設(shè)備應(yīng)用的多樣化:食品、化工、橡膠、制藥、紡織、造紙、木材、研磨材料、化妝品、陶瓷、皮革等眾多行業(yè)的應(yīng)用。2、工業(yè)微波設(shè)備對(duì)食品處理主要包括:烘干、加熱、烘烤、解凍、殺菌等等。單螺桿擠壓膨化機(jī)在高壓條件下輸送能力較差,相對(duì)于相同動(dòng)力的雙螺桿擠壓膨化機(jī),其產(chǎn)量也較低。3、工業(yè)微波設(shè)備對(duì)化工產(chǎn)品加工包括:干燥、加熱、變性、崔化等。微波干燥設(shè)備可對(duì)化工產(chǎn)品超低水的干燥,干燥后產(chǎn)品水分可達(dá)0.1%以下,這也是常規(guī)設(shè)備無比的。4、大型工業(yè)微波設(shè)備作為新型的干燥設(shè)備,特點(diǎn)低能耗、率、無污染、衛(wèi)生環(huán)保。