現(xiàn)如今越來(lái)越多的人提倡節(jié)能減排，所以日常的節(jié)能產(chǎn)品也就越來(lái)越多了。節(jié)能灶具就是其中一種產(chǎn)品，用途的不同可分為小型即家庭型和大型即商用型。特別是商用型用燃料多，熱效率低，所以節(jié)能的空間極大。有人就會(huì)有疑問(wèn)節(jié)能灶具的節(jié)能原理是什么呢?一起看下面的介紹吧。

節(jié)能爐灶發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)是城市人口高度密集的國(guó)家，煤氣灶節(jié)能是節(jié)約能源消耗的重要環(huán)節(jié)。隨著石油、能源緊缺，煤氣價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，煤氣灶節(jié)能一躍成為城市各企事業(yè)單位、賓館、飯店、學(xué)校的替代灶具。

爐灶節(jié)能器分類

1.根據(jù)適用燃料可以分為三種：柴油爐專用、天燃?xì)鈱Ｓ?、液化氣專用?

2.根據(jù)開(kāi)關(guān)方式可以分為：觸點(diǎn)式、觸桿式、紅外感應(yīng)。

3.根據(jù)原理及部件組成不同可分為：電子數(shù)控、全機(jī)械控制

觸桿式就是爐灶口延伸出來(lái)一個(gè)彎曲的桿子，鍋放上去壓觸桿就會(huì)產(chǎn)生大火，這種方式影響美觀，而且桿子延伸到灶臺(tái)，容易產(chǎn)生誤按大火，影響安全

我國(guó)是城市人口高度密集的國(guó)家，煤氣灶節(jié)能是節(jié)約能源消耗的重要環(huán)節(jié)。所以使用節(jié)能灶能夠有效節(jié)約能源，節(jié)能灶在傳統(tǒng)灶具基礎(chǔ)上，通過(guò)改變?nèi)紵绞竭_(dá)到節(jié)能的目的。采用單柱懸浮燃燒方式，使火力均勻分布在鍋底，高溫全部集中于鍋底，其熱量幾乎全部被鍋底吸收。節(jié)能灶通過(guò)免空燒、充分燃燒等方式提高燃?xì)廪D(zhuǎn)化為熱能的轉(zhuǎn)換效率。

燃燒方式

1、 自燃燃燒方式。也叫擴(kuò)散燃燒，就是象我們?cè)瓉?lái)的柴火灶和煤火灶，及山火野火等都屬于自燃燃燒方式。它是自然空氣的補(bǔ)充。我們都明白如果氣體不與空氣接觸它是不會(huì)燃燒的。比如一根蠟燭放在一個(gè)沒(méi)有氧氣的房子里，是點(diǎn)不著的。

2、 部分預(yù)混燃燒。就是我們目前市場(chǎng)上所用的大氣式，但部分的預(yù)混燃燒只能完成它的基本燃燒，它需要二次空氣的補(bǔ)充，才能達(dá)到正常燃燒，但這種燃燒方式容易受到外界的影響。如陰天、潮濕、氣壓低等都會(huì)影響到正常燃燒，尤其是遇到風(fēng)吹就更加影響了它正常的燃燒。