產(chǎn)品特點：

三層均風設(shè)計，風幕更優(yōu)化，制冷效果更加，解決霜堵問題；

大圓弧鋼化玻璃，抗沖擊力強，展示效好；

獨有臺階式推拉門，電子秤專用插座等，人本設(shè)計，方便使用；

陳列面積大，存放食品方便自如，貼近顧客的一款展示效果很好的產(chǎn)品

熟食保鮮柜，是一種常見于超市的展示保鮮柜，用于保鮮食品。

適用于超市、商場、肉食店、酒店、賓館等。

【熟食柜產(chǎn)品優(yōu)勢】

l 經(jīng)濟實惠，節(jié)能又省電；

l 風冷和制冷相結(jié)合的制冷方式，四壁制冷，風機循環(huán)冷氣都設(shè)有風孔，出風受冷均勻，不會出現(xiàn)風干、結(jié)冰串味等現(xiàn)象；

l 封閉式的設(shè)計，有效減少鴨脖展示柜內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換降低了展示柜的能耗，而且食物干凈又衛(wèi)生；

l 產(chǎn)品可用于冷藏保鮮(熟食、鴨脖、涼菜、鹽焗雞食品)等；

l 適用于客流量比較大的商業(yè)中心區(qū)、高當社區(qū)的熟食專賣店，超市，商場，KTV，餐館等大型綜合市場。

保鮮柜消毒步驟：

(1)首先取出內(nèi)藏的所有物品

(2)徹底擦凈冷柜內(nèi)腔及擱置于冷柜內(nèi)的所有附件，要用加了清潔劑的熱水擦

(3)然后用清潔熱水再次擦凈冰柜內(nèi)腔及附件

(4)用含洗必泰或、二氧化氯等對人體基本無du的成分的消毒劑噴霧劑噴霧消毒

(5)后密閉冷柜門半小時后開啟通風，干燥后即可使用。

機械除酶法

在進風口處裝一噴水器，空氣在循環(huán)時通過水而將霉菌洗去，這種方法就象現(xiàn)在的濕式冷風機一樣，可以起到減少霉菌的效果。