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餐梯在出現(xiàn)非卡梯或故障時，請勿觸動急停開關，當觸動急停開關時呼梯面板上的急停燈或占用燈點亮，這時應排除故障即將急停開關復位直到呼梯面板上急停燈或占用燈滅為止電梯方能正常使用。

傳菜電梯是靠曳引機驅動的，曳引機有驅動輪，通過鋼絲繩把曳引機輪和轎廂先連接從而運作，另外傳菜電梯有配重，一臺傳菜電梯至少要用兩根鋼絲繩，安全系數(shù)相對來說特被高。

電鎖功能，可以用于啟動與關閉電梯的控制回路；運行故障保護功能，當電梯超過正常的運行時間，傳菜梯就會自動停止運行，避免一些事故的發(fā)生；轎廂內的照明設備須有適當亮度，電梯在使用時間須將照明設備開亮。故障自顯示功能，電梯發(fā)生故障后，會自動將診斷后的故障用代碼顯示出來，使得工作人員可以及時進行維修。此外，當傳菜梯發(fā)生一些簡單的故障，它還具有自恢復保險功能，可以自主的在故障解決后將保險聯(lián)通。