1,防油紙（又名烤盤(pán)紙，烤箱紙，蒸籠紙）這種紙的紙張表面無(wú)油紙的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤餅干時(shí)墊在食物下面，以保持烤盤(pán)的干凈。它的作用就是在一定的時(shí)間里起到防油的效果。

2,硅油紙（烤肉紙，烘焙紙、涂硅紙）是在半透明紙或防油紙的基礎(chǔ)上涂上食品等級(jí)的硅油。這種紙的優(yōu)點(diǎn)：剝離度特別好，食品不容易粘在紙上，而且耐高溫。缺點(diǎn)就是價(jià)格貴

3,半透明紙（很多賣(mài)家稱(chēng)之為油紙，又名格拉辛紙，油光紙，臘光紙，蒸籠紙）這種紙的表面經(jīng)過(guò)超級(jí)軋光，表面呈現(xiàn)油亮的光澤。它用法基本上跟防油紙一樣，區(qū)別就是不防油，防水性也沒(méi)有防油紙好。

吸油紙的用途多種多樣，主要的應(yīng)用范圍是：烘焙，燒烤，蒸煮，冷凍領(lǐng)域。

1.做烤盤(pán)墊，俗稱(chēng)烤盤(pán)紙，用來(lái)烘焙蛋糕、面包、餅干、月餅等，保持產(chǎn)品外形美觀，便于成批加工。

2.做燒烤墊紙，烤菜蔬、肉類(lèi)等。避免了食物焦糊產(chǎn)生有害物質(zhì)，保持烤盤(pán)清潔，不用紙進(jìn)行燒烤容易油星四濺，。食物容易焦糊不衛(wèi)生，湯汁流失不美味。

3.包裹粘性，潮濕物品，如生面團(tuán)，鮮魚(yú)鮮肉新鮮果蔬等，方便衛(wèi)生。

4.菜肴必備材料，用此紙包裹魚(yú)類(lèi)，肉類(lèi)加適當(dāng)作料或蒸或烤，使食物味道肥嫩多汁，味道鮮美，并且清潔衛(wèi)生。

如果你購(gòu)買(mǎi)的蛋糕模，土司盒的防粘效果比較差，脫模不方便，可以將硅油紙裁成適當(dāng)?shù)拇笮。瑝|在模具內(nèi)部，方便成品脫模。另外，制作包子、饅頭等中式點(diǎn)心時(shí)，也可以用硅油紙墊蒸籠，同樣起防粘效果。

制作蛋糕卷時(shí)，硅油紙是必不可少的工具。一來(lái)可以墊在烤盤(pán)上，便于蛋糕脫模;二來(lái)油紙比較柔軟，在卷蛋糕的時(shí)候可以很輕松的配合搟面杖將蛋糕卷起來(lái)。這里由于錫紙的材質(zhì)較硬，所以肯定不能用錫紙來(lái)代替了。

紙漿制造新工藝介紹

超聲制漿是利用超聲波的空化效應(yīng)、機(jī)械效應(yīng)和熱效應(yīng)進(jìn)行制漿的新工藝，在水環(huán)境中對(duì)纖維原料起作用，并輔以超聲波介質(zhì)增強(qiáng)超聲波效果。在此方法中，制漿完全依賴(lài)于超聲波的物理作用，因此不需要氯化物、苛性i鈉和其他化學(xué)品，大大減少了污染排放。同時(shí)，由于超聲波的可控性，可根據(jù)需要能夠生產(chǎn)出各種漂白度的紙漿，達(dá)到“一機(jī)多品”。