桶裝水比較常見的品種有純凈水、礦泉水和山泉水，用通俗易懂的說法解釋，純凈水是被處理干凈、可以直接飲用的自來水，礦泉水是含有一定礦物質(zhì)和微量元素的天然礦泉水，山泉水，山上泉眼產(chǎn)生的天然水。從井水中抽出的礦泉水，用濾布過濾將異物除去后，用平板式冷卻機(jī)冷卻至5攝氏度。是我國民間特別認(rèn)知的一種飲用水。普遍認(rèn)為山泉水是飲用水中比較好的。山泉水的水源一定來自特定受到保護(hù)的山區(qū)，區(qū)域內(nèi)無污染，周邊也無其他污染進(jìn)入水源區(qū)域。因此如果工廠的取水點(diǎn)不符合此一要求，就不是真正的山泉水。

桶裝純凈水如何生產(chǎn)的？

看安全標(biāo)志：在桶的底部是否有PC或者QS的標(biāo)志，如果有可以放心飲用，如果沒有這些安全標(biāo)志，你就不要在購買了。所以，需要研究一種方法，既能有效的防止礦泉水從取水到裝瓶這段時間內(nèi)細(xì)菌的繁殖，又不須添加氟等殺菌劑。生產(chǎn)日期不可忽視：水桶的生產(chǎn)日期不可忽視，一般情況下，一個桶的壽命不宜超過兩年，處于從人體的健康方面考慮，購買時要選用新桶比較好。桶裝純凈水是我們比較常見的一種飲用水，因為口感好、攜帶方便等特點(diǎn)，深受年輕人的喜愛。

桶裝山泉水產(chǎn)生藻類的條件

礦泉水與純凈水的共同點(diǎn)是安全衛(wèi)生，其不同點(diǎn)是礦泉水是取自地下深處的天然礦泉水，含有對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，生物功能性強(qiáng)，對人體有保健作用，純凈水則是去除了礦物質(zhì)和微量元素，失去了水中的營養(yǎng)功能，這也是礦泉水會長青苔而純凈水不會長青苔的根本原因。2、室內(nèi)空氣要保持流通，礦泉水桶及飲用機(jī)的使用存放處要求是陰涼、通風(fēng)、干燥、避光，減少菌藻污染。同時，據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)報道：藻類生長需要鉀、鈣、錳十幾種礦物質(zhì)和微量元素，用不同的水作為藻類培養(yǎng)用水，發(fā)現(xiàn)礦泉水因含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素使藻類生長更快，純凈水確沒有綠藻生長，可見，礦物質(zhì)是藻類生長的必備的條件，也是重要的營養(yǎng)源。