河南波恩貝爾啤酒設備廠家，可定做大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發(fā)酵罐、糖化罐等，生態(tài)啤酒設備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業(yè)的人賺到錢！歡迎隨時咨詢！

小型自釀啤酒在中國市場的前景分析

1、投資小、收效快

2、工藝獨特、啤酒品質高

3、四季生產(chǎn)、品種齊全

4、銷售方便、市場前景好

5、獨樹一幟、是酒店創(chuàng)立品牌的好選擇

6、消費者對啤場的認識水平和消費水平不斷提高

7、符合人類營養(yǎng)消費向回歸自然方向轉變

8、能耗小、能源廣；無污染、利環(huán)保

9、國內(nèi)自釀啤酒現(xiàn)狀和發(fā)展思路

精釀啤酒存放的標準和注意事項——隔熱

　　發(fā)酵技術在啤酒廠得到了廣泛的應用，當啤酒瓶裝時，仍然存在一些活酵母和殘?zhí)?，酵母會慢慢代謝殘余糖產(chǎn)生二氧化碳（氣泡）。過高的溫度會加速有害物的新陳代謝，降低啤酒的保質期甚至腐l敗。

精釀啤酒存放的標準和注意事項——保質期

　　啤酒保質期是任何過程中都應注意的問題，理論上，啤酒適宜的飲用時間在于保鮮期內(nèi)，根據(jù)酒精度、風味有很多不同的保質期我們要多多注意。

　　通過自釀啤酒設備釀制啤酒時，每一個流程都尤為重要。在釀制進行時，或許會出現(xiàn)一些小問題，針對閱歷豐富的老釀酒師而言，解決它們是非常簡單的事兒，可是對剛觸設備的使用者而言，小問題也不太好處理。例過濾工作，怎樣不降低過濾的速率和品質呢？

　　通過自釀啤酒設備制酒時，危害麥汁過慮品質與速率的因素有：

　?。?）原料的品質：原料品質的優(yōu)劣對麥汁過慮危害非常大，用到的麥芽品質差、原材料的配制不對，比例有誤這種全是會危害糖化實際效果的因素，進而造成麥汁的過慮出現(xiàn)難題。

　?。?）破碎麥芽的工作：破碎麥芽的方法不到位會導致麥汁過慮不佳，麥殼的完整程度，麥殼是麥汁過濾的介質。麥殼形成過濾層的疏松程度與過濾的質量和速度有很大關系。在這兒提議大伙兒破碎麥芽時，能夠做到回潮粉碎和濕潮粉碎，那樣能確保麥殼的完好。