為什么冷庫會出現(xiàn)地基與地坪凍鼓現(xiàn)象？

冷庫地坪雖然鋪設了一定厚度的隔熱層，但并不能夠完全隔絕熱量的傳遞。當冷庫降溫后，庫房與地坪下土層之間產(chǎn)生較大的溫差，土層中的熱量就會緩慢地通過隔熱層傳至庫內(nèi)。如果隔熱層的厚度或施工有缺陷不夠，冰點等溫線就會深入到地坪下的土層下層土壤中的水蒸氣就會因為溫差形成的蒸汽壓差上移，并可以結(jié)冰。水在結(jié)冰過程中體積膨脹，如果地質(zhì)條件等因素不能吸收這部分膨脹，就會出現(xiàn)凍鼓。

   冷庫建筑的特點和要求冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它獨特的結(jié)構。冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構特別是隔熱結(jié)構受潮凍結(jié)損壞，所以要設置防潮隔熱層，冷庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。


   冷庫保溫材料的挑選與裝置

平?jīng)隼鋷斐鲎饧纫薪艹龅母魺峁δ?，冷庫保溫材料的選用必需量體裁衣。易程度工程設備承接水賓館、酒店、血站、試驗室等。主要作用對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、品?；ぴ稀㈦娮觾x表儀器等的恒溫貯藏。冷庫施工的時的難易程度工程設備承接水賓館酒店血站。又要經(jīng)濟實用。冷庫隔熱材料分幾種類型，一種是加工成固定形狀及標準的板塊，有固定的長度、寬度和厚度，可依據(jù)庫體裝置的需要挑選相應標準的庫板，但并非所有的凈菜均適以下溫度環(huán)境中，各種微生物繁殖就會得到很明顯地抑制，從而有效地保證凈菜的質(zhì)量與新鮮度。但并非所有的凈菜均適以下溫度環(huán)境中各種。高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板，低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用15厘米厚的庫板。