海藻酸鈉是從褐藻類的海帶或馬尾藻中提取碘和ganluchun之后的副產(chǎn)物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronic，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic，G）按（1→4）鍵連接而成。

生產(chǎn)工藝

編輯海藻酸鈉的工藝流程如下：干的或濕的海草（藻）經(jīng)碾碎、水洗除雜、強(qiáng)堿水萃取、澄清得粗海藻酸鹽溶液，經(jīng)氯化鈣沉淀得帶色的海藻酸鈣，經(jīng)脫色、脫味后用酸處理，除去可溶性雜質(zhì)得海藻酸沉淀，與碳酸鈉作用得海藻酸鈉，再經(jīng)干燥、粉碎、過篩得海藻酸鈉粉末。紅外光譜表明普魯蘭糖、海藻酸鈉、CMC共混膜與純普魯蘭糖相比有羧基中較弱氫鍵作用[12]。

傳統(tǒng)濕法煉鋅工藝中會產(chǎn)生性質(zhì)穩(wěn)定、難以溶出的鐵酸鋅，海藻酸鈉使用方法，導(dǎo)致鐵鋅分離困難。鐵酸鋅與磁鐵礦均為穩(wěn)定的尖晶石結(jié)構(gòu)，將鐵酸鋅還原轉(zhuǎn)化為氧化鋅和磁鐵礦，海藻酸鈉，可從鐵酸鋅中分離出鋅，同時鐵穩(wěn)定在尖晶石結(jié)構(gòu)中不被溶出。本文首先進(jìn)行了鐵酸鋅的還原熱力學(xué)分析，再采用合成鐵酸鋅開展了選擇性還原反應(yīng)動力學(xué)的研究。使用注意事項(xiàng):在酸性溶液中作用弱，一般不宜在酸性較大的水果汁和食品中應(yīng)用。開展了鐵酸鋅的選擇性還原反應(yīng)過程機(jī)制的研究，采用TG、XPS及XRD查明還原過程中失重分解特征、離子遷移行為、物相轉(zhuǎn)變過程和產(chǎn)物層形貌變化，揭示了鐵酸鋅還原分解為氧化鋅和磁鐵礦的歷程。