純糧白酒白酒會散發(fā)出濃郁醉人的香氣，通過香氣的也能鑒別出白酒的好壞，鑒別的時(shí)候可以將白酒倒入大肚小口的玻璃杯中，輕輕搖晃后仔細(xì)聞酒的香味;也可以滴在手掌上，搓幾下后在聞香味是否正常。

白酒的香味通常有溢香、噴香和留香三種，溢香是通過嗅覺來分別的，一般的白酒都應(yīng)具有一定的溢香。而噴香和留香是飲用時(shí)和飲用后通過味覺來分別的，一般的白酒很少噴香和留香的特點(diǎn)。

可以更好闡釋品牌文化

首先，可以肯定的是包裝酒盒定制服務(wù)個考慮的就是在包裝上面詮釋品牌文化和產(chǎn)品賣點(diǎn)，那么一個量身定做的包裝不管是造型還是文案圖案都是凸顯文化賣點(diǎn)的好地方，這也是為什么如今幾乎每個品牌都期望實(shí)現(xiàn)包裝定制的原因。

能夠提升產(chǎn)品品質(zhì)和吸引力

然后，大家顯然能夠想到進(jìn)行包裝酒盒定制還能夠提升酒類產(chǎn)品的品質(zhì)感，的確各類檔次的酒產(chǎn)品不管是愛好喝酒的消費(fèi)者還是準(zhǔn)備送禮的消費(fèi)者都很重視品質(zhì)感，而包裝酒盒定制服務(wù)的個踐行宗旨就是提升檔次和增加吸引力。

要注意酒的選擇

酒的營養(yǎng)成分直接關(guān)系到飲用的健康，因而重要的定制酒認(rèn)為要想飲出健康酒注意從酒的選擇開始很關(guān)鍵，可以通過酒的生產(chǎn)成分、及酒精的含量依賴于正規(guī)的生產(chǎn)渠道和品牌出品落實(shí)完成選擇才能從根本上確保酒營養(yǎng)價(jià)值的完善度，另一方面定制酒認(rèn)為為了更好的完成營養(yǎng)的均衡口碑好的定制酒認(rèn)為而是應(yīng)該定期選擇酒種類的更換，輪番的酒品類選擇才能更好的為飲出健康酒提供先決條件。

發(fā)酵時(shí)需添加一些輔料，我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法。以調(diào)整淀粉濃度，堅(jiān)持酒醅的松軟度，堅(jiān)持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。

　　以淀粉原料生產(chǎn)白酒時(shí)，酒曲、酒母 除了原料和輔料之外。還需要有酒曲。淀粉需要經(jīng)過多種淀粉酶的水解作用，生成可以進(jìn)行發(fā)酵的糖，這樣才干為酵母所利用，這一過程稱之為糖化，所用的糖化劑稱為曲（或酒曲、糖化曲）曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基，培養(yǎng)多種霉菌，積累大量淀粉酶，一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲（生產(chǎn)名酒、酒用）小曲（生產(chǎn)小曲酒用）和麩曲（生產(chǎn)麩曲白酒用）生產(chǎn)中使用廣的麩曲。