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蛋糕柜并非“越省電越好”

和冷凍力一樣，蛋糕冷藏柜的耗電量也是一個(gè)相當(dāng)重要的性能指標(biāo)。但是要達(dá)到zui佳的保鮮效果，僅僅在減少用電量上做文章是不夠的，必須要有zui優(yōu)化的結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計(jì)。

企業(yè)可以通過(guò)增加保溫層（成本相應(yīng)有所增加）這類(lèi)簡(jiǎn)單措施達(dá)到節(jié)省電量的目的，也可以通過(guò)采用新技術(shù)成果提高能效比，因此不能片面地強(qiáng)調(diào)“越省電越好”。

you秀的面包展示柜的構(gòu)造確實(shí)是需要注意

當(dāng)我們?cè)谝婚g店消費(fèi)的時(shí)候，除了產(chǎn)品能滿足我們的需求之外，還有很重要的一點(diǎn)就是在面包展示柜中無(wú)意看到的面包和蛋糕之類(lèi)的產(chǎn)品。面包展示柜的外觀對(duì)蛋糕店來(lái)講是十分重要的呢。要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對(duì)展示柜內(nèi)擺放的食品展示性要強(qiáng)。便利店或者是超市內(nèi)突出的是食品，而不是食品陳列柜。而蛋糕店注重的是產(chǎn)品陳列的直觀感另外，在產(chǎn)品的款式上應(yīng)選擇目前國(guó)際流行的新式樣。

冷凝器結(jié)霜也會(huì)導(dǎo)致柜內(nèi)溫度遲遲降不下來(lái)，壓縮機(jī)就不停的運(yùn)行，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)燒壞壓縮機(jī)。同理，溫控器是靠感覺(jué)的，就算溫控器再怎么敏感，溫度達(dá)不到也是無(wú)法停機(jī)的，壓縮機(jī)不停的運(yùn)行，甚至有可能會(huì)燒壞壓縮機(jī)，蛋糕柜就不能正常運(yùn)行了。

如果柜內(nèi)結(jié)霜沒(méi)有及時(shí)清除，柜內(nèi)就很容易產(chǎn)生異味，如果存放食品就很容易變質(zhì)，及時(shí)清除蛋糕柜內(nèi)的霜不僅能節(jié)約電費(fèi)還可以延長(zhǎng)壓縮機(jī)壽命，同時(shí)還可以保存柜內(nèi)空氣，以及柜內(nèi)環(huán)境的衛(wèi)生，以達(dá)到正常使用蛋糕柜保鮮功能。