車載麻花膨化機的作用

車載麻花膨化機是熱銷的食品機器之一，因其功能強大，能生產(chǎn)多種產(chǎn)品，以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料，利用自身發(fā)熱能將原料物膨化成各種膨化果。物料進入壓縮熔融段后，由于螺旋結(jié)構(gòu)上的變化，壓力升高，又由于遭到來自機筒的外部加熱以及物料在兩根螺桿之間及螺桿和機筒的激烈拌和、混合、剪切下，物料溫度升高,開端熔融，直至全部熔融。啟用動力加入大米或玉米，就可生產(chǎn)出空心棒、實心棍、月牙形、梅花型、花生形、餅干型、麻花型、彈簧型等各種形狀的膨化果,果實香酥 甜脆、老少皆宜。做出形狀大小可利用不同的的機頭和刀片調(diào)節(jié)又被稱為食品膨化機，大米小米膨化機，玉米棍機，江米棍機等。

?車載麻花膨化機操作方法

車載麻花膨化機操作方法：擰緊機頭螺母和皮帶盤的后螺母，皮帶要拉緊。原料中水分的大小及調(diào)質(zhì)用水溫度的高低,與膨化產(chǎn)品的質(zhì)量、加工穩(wěn)定性及在膨化腔內(nèi)的受壓狀態(tài)緊密相關(guān)。開機應空轉(zhuǎn)正常，方可小量慢慢加入濕米（就是在半兩米中加入少量的水，以剛好將米拌濕為準），待膨化物正常出來，馬上連續(xù)加入少量干米，由于開始溫度低、負荷重，開始加工時，柴油機油門一定要開大一些，并 且加米要慢，待膨化果出來成型后，逐步加快進米量，進米量以動力拖得動為原則。

車載麻花膨化機

車載麻花膨化機采用膨化技術(shù)可使原本粗硬的組織結(jié)構(gòu)變得膨松柔軟，在膨化過程中產(chǎn)生的美拉德反應又增加了食品的色、香、味。螺桿采用合金鋼滲氮處理，螺桿的壽命更長，個別設備采用積木組合結(jié)構(gòu)，可根據(jù)不同需要任意組合3。膨化技術(shù)有利于粗糧細作，改善食品品質(zhì)，使食品具有體輕、膨化食品機械松脆、香味濃的獨特風味。由于鮮炸產(chǎn)品底味沒有味道,所以外調(diào)粉必須噴灑均勻,才能產(chǎn)出味道鮮美受人青睞的膨化小食品。

車載麻花膨化機的膨化技術(shù)作為一種經(jīng)濟實用的新型加工方法廣泛應用于食品生產(chǎn)中，并得到了迅速的發(fā)展。該生產(chǎn)線具有機型多、裝備靈敏、質(zhì)料規(guī)模廣、產(chǎn)品品種多、操作簡略等特色，選擇適宜的裝備可生產(chǎn)夾芯餅、夾芯管、膨化米果、麥燒、鍋巴、養(yǎng)分早餐、玉米片等產(chǎn)品。采用擠壓技術(shù)來加工谷物食品，在原料初步粉碎和混合后，即可在擠壓中一次完成混煉、熟化、破碎、殺菌、成型等工藝，制成膨化產(chǎn)品，在經(jīng)油炸或不經(jīng)油炸、烘干、調(diào)味后即可上市銷售。

車載麻花膨化機簡介

車載麻花膨化機屬于種加工膨化食品的設備， 以玉米,大米，五谷雜糧為主要生產(chǎn)原料，通過更換模具可加工出花生形，梅花形，餅干形,小麻花形,麻花形,炒米形,空心棒等不同口味的膨化食品.

車載麻花膨化機可以加工日常生活中的大米、玉米、大豆、高粱、綠豆、紅豆等五谷雜糧。其主要的工作原理就是機械能轉(zhuǎn)變成熱能，用機器轉(zhuǎn)動的時候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟，經(jīng)過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。用車載麻花膨化機加工出的膨化果果味香酥、老少皆宜。