都說用全自動(dòng)水烙饃機(jī)生產(chǎn)的水烙饃沒有手工水烙饃好吃，事實(shí)真的是這樣嗎？

在安徽品威的全自動(dòng)水烙饃機(jī)裝配車間，我們進(jìn)行了實(shí)際評(píng)測，首先我們挑選了一臺(tái)品威450型新款全自動(dòng)水烙饃機(jī)并在菜市檔口購買了據(jù)說是純手工烙制的水烙饃。接下來我們就用品威的水烙饃機(jī)現(xiàn)場制作一些水烙饃來和手工水烙饃對(duì)比。品威的水烙饃機(jī)開機(jī)預(yù)熱后，只需要將攪拌好的面團(tuán)倒進(jìn)面斗里，機(jī)器會(huì)自動(dòng)分切，自動(dòng)壓制成型，自動(dòng)烤制，自動(dòng)晾餅，我們只需要在機(jī)尾撿餅即可，平均3秒就可以出一張水烙饃。首先從賣相上，手工水烙饃外形不規(guī)整，大小不一，而品威全自動(dòng)水烙饃機(jī)因?yàn)槭俏㈦娔X控制，基本為正圓形，且大小統(tǒng)一，烙花也比手工水烙饃均勻。拿起來以后，手感不像手工水烙饃那么硬，品威水烙饃機(jī)制作的水烙饃更柔軟，但韌勁足，不彈牙，且入口清甜，不像手工水烙饃略顯干硬。常溫下，手工水烙饃很快就發(fā)硬發(fā)干?？傮w看來，用品威全自動(dòng)水烙饃機(jī)制作的水烙饃更勝一籌！只能說手工水烙饃更多的只是一份情懷而已！

水烙饃作為中國傳統(tǒng)飲食文化流傳至今的典范，注入了深厚的文化底蘊(yùn)，流傳至今已有兩千多年的歷史。而全自動(dòng)水烙饃機(jī)作為新時(shí)代能代替手工來制作水烙饃的新型機(jī)器，不論是從效率和制餅效果上，都有過之而無不及！通常情況下，一臺(tái)全自動(dòng)水烙饃機(jī)在制作水烙饃的效率上能抵上好多人手，平均每小時(shí)制餅量在800-2500張（根據(jù)水烙饃大小不同），這種效率還是非常驚人的。品威全自動(dòng)水烙饃機(jī)它的機(jī)械化程度非常高，能夠根據(jù)系統(tǒng)設(shè)置好的制餅參數(shù)精準(zhǔn)的進(jìn)行生產(chǎn)，保證每張水烙饃的大小、厚薄、烙花都是統(tǒng)一的。而制餅參數(shù)也是可以進(jìn)行手動(dòng)更改的（大小、厚薄等）。一臺(tái)品威全自動(dòng)水烙饃機(jī)一般需要一到二人就可以進(jìn)行生產(chǎn)。該機(jī)不僅操作方便靈活，占用的空間也很小。能夠極大的節(jié)省空間并帶來更多的效益。

很多選購全自動(dòng)水烙饃機(jī)的用戶都想找到一臺(tái)質(zhì)量好，價(jià)格低的全自動(dòng)水烙饃機(jī)。但小編還是覺得無論是哪種商品，首先考慮的肯定是產(chǎn)品的質(zhì)量。雖說大品牌的全自動(dòng)水烙饃機(jī)價(jià)格上可能會(huì)略貴一些，但是在品質(zhì)上確實(shí)是一般的小水烙饃機(jī)廠家無法相比的。安徽品威機(jī)械作為全自動(dòng)水烙饃機(jī)行業(yè)的典范，在水烙饃機(jī)的原材料選購上都是選擇符合食品加工標(biāo)準(zhǔn)的原材料，從而保證品威全自動(dòng)水烙饃機(jī)的高品質(zhì)。品威機(jī)械會(huì)在機(jī)器安裝調(diào)試后教會(huì)機(jī)器操作步驟以及常用零部件的更換，操作生產(chǎn)時(shí)只需要按照正確的操作步驟設(shè)置好制餅參數(shù)，即可快速穩(wěn)定的進(jìn)行水烙饃的批量生產(chǎn)。而且水烙饃的大小和厚薄都可以隨時(shí)調(diào)整。品威水烙饃操作靈活方便，無需過多人工投入，而且能耗很低，每小時(shí)耗電量僅在15度電左右。大大的降低了生產(chǎn)成本。