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500克糯米粉加清水150克和成面團(tuán),下成25克/個的劑子,搓成圓球后噴淋水霧,沾上白芝麻,入150℃的油中浸炸,在此過程中需用笊籬給圓球,即將其輕輕摁住,緩緩地滾來滾去,這樣麻球慢慢地膨脹,并變成空心,待圓球炸至浮起成熟時撈出瀝干。在麻球上扎一個小孔,灌入熱杏仁露,插上吸管,擺入盤中即可上桌。掌握這些小技巧,做出香酥可口的麻球,比買的味道還好~麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。
用面餅包裹住爆米花球,捏緊包好(注意不要留口,以防漏餡),放入盛有白芝麻的托盤中滾一圈,使其表面粘勻芝麻。鍋入寬油燒至四成熱,將生坯下入鍋中小火炸制,注意在炸的過程中要用筷子不斷翻動,使生坯來回滾動、均勻受熱,待煎堆表面金黃、約面碗大小時,撈出濾油,裝盤即可。這樣做出的軟糯芝麻小球不吸油,外脆香甜,里面軟糯,一口一個,好吃到停不下筷子,而且做法還超級簡單哦~麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。
青筍切成長10厘米的細(xì)絲,放入盆內(nèi),倒入清水和白醋,浸泡30分鐘,取出漂水2-3小時,撈出吸干水分,加入剩余的調(diào)料拌勻。糯米粉250克,澄面50克,白糖75克,豬油50克,紫薯泥200克,黃油50克,馬蘇里拉芝士100克。這款包子從餡到皮都有亮點:外皮以竹炭粉和面,刷一道金粉,黑配金的外觀耀眼奪目。糯米粉加豬油、水和少許白糖揉勻后加入燙熟的澄面,和成面團(tuán)待用。麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。
將面團(tuán)分成18個30克重的劑子,逐個包入紫薯餡心和馬蘇里拉芝士,揉成球后粘上白芝麻,入四成熱油中保持此溫度炸至金黃飽滿即可。中西合璧,殼脆皮糯,餡心香甜,芝香濃郁,咬一口會拉出長長的芝士絲。我做的方子里面的時間是炸完以后還有少量糯米的那種因為我包了豆沙餡所以我覺得有糯米裹著更好吃,如果是沒有包餡的,我建議炸成空心的麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。這道葫蘆形的豆沙麻團(tuán),每個僅拇指大小,成菜在盤中立上一圈“柵欄”,再圍上綠葉和鮮花,將麻團(tuán)放在其中,仿佛一個個還結(jié)在藤蔓上的“寶葫蘆”,生動可愛,十分精致。麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。糯米粉別名:糯米面。20分鐘后,將面團(tuán)取出,均勻的分割成23等份,然后蓋上保鮮膜,防止被風(fēng)干,取一個小面團(tuán),將它按扁,然后放上豆沙餡,我的豆沙餡一個是8克重。軟糯的芝麻小球,是春節(jié)很多家庭會做的小甜點。甜甜蜜蜜、軟糯可口,滿口留著芝麻香。這樣做出的軟糯芝麻小球不吸油,外脆香甜,里面軟糯,一口一個,好吃到停不下筷子,而且做法還超級簡單哦~麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。
小麥胚芽90克、低粉20克、奶粉20克、蛋白60克、糖50克、紅豆沙250克、黑芝麻50克、巧克力適量、沙拉醬少許。將兩個小麥胚芽面團(tuán)混合在一起,按扁包住兩個紅豆沙團(tuán),這個用來做蜘蛛的身體,將大小兩個面團(tuán)粘在一起,再放到黑芝麻里滾一圈,粘滿黑芝麻,油紙折成一個三角形的小包,把軟化好的巧克力放在里面,前端剪開一個小口。將油倒入中,上火燒至六成熱時,逐一投入餃子生坯,用中火炸至金黃色時撈出即成。麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。