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石磨全麥面|石磨全麥面廠家|若水三千
石磨面粉和普通面粉相比有什么特點?石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高,健康食品!
若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列,是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè),主要經(jīng)營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。
并且小麥硬度較軟也是會影響面粉的光澤感這是需要生產(chǎn)廠家所注意的,面粉苦澀可能是原糧或面粉儲藏保管不當致使微生物分解蛋白質(zhì)造成異樣氣味,又或者是原糧由于生長環(huán)境的問題導(dǎo)致面粉苦澀或環(huán)境溫度過在高石磨面粉機械面粉加工過程中發(fā)生異常等等
成型:將發(fā)好的面團揉勻至面團內(nèi)無氣泡即可將面團搓成長條形并切成若干等分再將其放在蒸隔上蓋上鍋蓋或放在簾子上蓋濕布醒發(fā)。購買石磨全麥面粉認準若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司,綠色健康,你的不二之選!
醒發(fā):不同季節(jié)的醒發(fā)時間是不同的一般冬天約30分鐘而夏天15分鐘至面團表面脹潤、有光澤、體積明顯增大、手按饅頭生坯有彈性即可。