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1.需要準備適量的面粉、酵母、豬肉、鹽、十三香、生抽、蠔油、植物油、小蔥、生姜、水、烤腸、生菜、蔥伴侶醬。2.在盤中放入適量的面粉、酵母、一點一點往里面加水,揉成光滑的面團。3.豬肉清洗干凈之后剁成肉餡,然后可以按照自己的口味加入一些調(diào)味料,加入一點清水攪拌均勻。4.面團發(fā)酵好了之后,用手揉搓一下,排空里面的空氣。然后把面團搟成長方形。5.把面放在烤盤上,在面上加入適量的肉餡烤制大約15分鐘左右的時間。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
用料:餃子皮20-30張、豬肉250克、雞蛋2個、胡蘿卜1根、香菇10朵、蔥適量、生抽2勺、醬油半勺、料酒半勺、鹽3克、蠔油半勺、玉米淀粉半勺、香油1勺、水適量、黑胡椒粉少許、雞精少許!1、餃子皮買回來進行加工!搟??!搟??!搟薄!這是做出透亮面皮的關(guān)鍵!2、干香菇泡發(fā)切丁,胡蘿卜切丁,雞蛋打散,豬肉剁碎。3、把調(diào)料放豬肉泥攪拌均勻。生抽 蠔油 醬油 料酒 鹽 淀粉 黑胡椒粉 雞精 香油4、關(guān)鍵步驟,少量多次添加水進行攪拌,直到肉泥有粘稠感。5、雞蛋打散入鍋快速搗碎。6、胡蘿卜稍微炒一下,提升營養(yǎng)價值。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
[西葫蘆雞蛋木耳水煎包]主料:面粉、酵母3克、清水適量;西葫蘆、木耳、粉條適量,雞蛋3個調(diào)料:蔥姜末、植物油、生抽、蠔油、鹽、自制五香粉、香油、水淀粉適量制作過程:1、面粉放入面盆中,倒入酵母,用溫水邊倒邊用筷子攪拌成絮狀,然后用手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,放到溫暖的地方進行發(fā)酵。西葫蘆洗凈,切去頭尾,用料理機(或是擦子)把西葫蘆弄成細絲。雞蛋打入碗中,打散,炒鍋燒熱后,倒入植物油,油五成熱時,倒入打好的蛋液關(guān)火,迅速用筷子攪拌成小顆粒狀。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制