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微生態(tài)制劑有其他藥不可替代的優(yōu)點(diǎn),即“患病,未病防病,無病保健”的效果。即使健康動(dòng)物也可以使用,以提高健康水平,而且對腹瀉、有雙向調(diào)節(jié)作用。
乳酸菌:乳酸菌指發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細(xì)
菌的總稱。 是腸道有益菌的主角,可以產(chǎn)乳酸。必須具備數(shù)量多、活力強(qiáng),才能發(fā)揮其生物功效。
酵母菌:是一種單細(xì)胞真菌,在有氧和無氧環(huán)境下都能生存,屬于兼性??捎糜卺勗焐a(chǎn),有的為致病菌。是遺傳工程和細(xì)胞周期研究的模式生物。
微生物飼料添加劑是指利用動(dòng)物體內(nèi)正常微生物及其代謝產(chǎn)物或生長促進(jìn)物質(zhì)經(jīng)特殊加工工藝制成的制劑,它具有補(bǔ)充、調(diào)整或維持動(dòng)物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡,達(dá)到防病,促進(jìn)健康或提高生產(chǎn)性能的目的。微生物飼料添加劑既包括正常微生物成員,尤其是優(yōu)勢苗群,還包括一些能促進(jìn)正常微生物群生長繁殖的物質(zhì)所制備的制劑,能產(chǎn)生一定的生物效應(yīng)或生態(tài)效應(yīng)。
微生物飼料添加劑的作用機(jī)理
保持動(dòng)物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡,健康畜禽腸道內(nèi)生長著各種各樣的微生物群落,各種微生物群落之間相互依存,相互制約,構(gòu)成腸道微生態(tài)平衡狀態(tài)。平衡良好的腸道微生物區(qū)系對抵御病原微生物具有十分重要的作用。但動(dòng)物在某些情況下,如應(yīng)激、疾病以及長期使用廣譜藥等,都可能造成腸道內(nèi)微生態(tài)平衡的破壞。而飼喂微生物飼料添加劑,有益微生物到達(dá)動(dòng)物消化道后迅速繁殖,數(shù)量上占優(yōu)勢,加上它們生長代謝造成的厭氧環(huán)境,就大大抑制了那些需氧致病性微生物的生長繁殖。
發(fā)酵飼料對斷奶仔豬生長性能作用
微生物發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸、酯等物質(zhì),會(huì)使飼料有天然的發(fā)酵香味,改善了飼料的適口性,提高了仔豬的采食欲望。發(fā)酵后飼料含有多種消化酶、可改善飼料利用率、促進(jìn)斷奶仔豬生長。在飼喂乳酸菌發(fā)酵飼料14d后,仔豬平均日增重顯著提高。
發(fā)酵飼料對斷奶仔豬腸道健康的作用
腸道包含了復(fù)雜的微生物群和高度進(jìn)化的黏膜系統(tǒng),被稱為機(jī)體很大的黏膜系統(tǒng)。胃腸道生理學(xué)、微生物學(xué)和等功能的正常運(yùn)行都對腸道健康平衡起到了重要作用。