真空均質(zhì)乳化機(jī)操作注意事項：

　　1、使用過程中必須清潔和消毒設(shè)備。進(jìn)料后，將水和油鍋加熱。需要通過電控柜中的溫度計控制和設(shè)置溫度。在加熱過程中，應(yīng)不時開始攪拌以確保物料被均勻加熱。混合時間可以通過電控箱上的儀表進(jìn)行調(diào)整和控制。

　　2、當(dāng)油鍋和水盤中的物料完全混合并加熱到所需溫度時，打開真空梳子使主鍋中的負(fù)壓為0.06mpa。依次將油壺中的材料吸入主鍋中(根據(jù)材料條件，首先吸收油壺或水罐的零件)。同時開始上混，可以根據(jù)不同的產(chǎn)品將速度調(diào)節(jié)到所需的速度。

　　3、時間和速度可以根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)置。時間由電氣控制柜中的儀器控制。時間一般為3-20分鐘(變頻調(diào)速，出廠設(shè)置為200-3300rpm)。在乳化過程中，可以根據(jù)不同的配方改變?nèi)榛俣群蜁r間。在乳化過程中，可以從觀察孔看到材料的乳化狀態(tài)。當(dāng)滿足乳化要求時，關(guān)閉均質(zhì)系統(tǒng)。

　　4、冷卻物料時，打開冷卻水閥進(jìn)行循環(huán)冷卻，隨著溫度降低攪拌速度將降低。乳化罐的真空度應(yīng)保持在-0.05Mpa左右。也可以根據(jù)不同的材料組進(jìn)行設(shè)置。當(dāng)溫度下降到50度時，可以根據(jù)不同的配方添加不同的風(fēng)味劑，防腐劑和其他輔助材料。

　　5、當(dāng)溫度降至排放溫度時，關(guān)閉冷卻水閥并打開排放閥以開始排放。

　　真空乳化機(jī)是一種復(fù)雜的非標(biāo)機(jī)械設(shè)備，在乳化機(jī)應(yīng)用的食物、制藥、化妝品、化工等行業(yè)生產(chǎn)中，乳化機(jī)是生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵設(shè)備，因此設(shè)備的質(zhì)量性能是大家都非常關(guān)注的，但乳化機(jī)的安心環(huán)保性對于企業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)性健康發(fā)展也十分重要。那么，如何判斷一款真空乳化機(jī)的安心環(huán)保性呢?

　　真空乳化機(jī)設(shè)備穩(wěn)定運行時，噪聲小于75dB。

　　有過載保護(hù)、短路、過熱、漏電保護(hù)裝置，具備超限報警功能。

　　如乳化鍋沒有回復(fù)到正位，液壓鍋蓋不會下降;上鍋蓋與乳化罐體沒有完全對準(zhǔn)時，液壓可停用。

　　如果上乳化鍋蓋沒有完全提升到高點，乳化罐的翻轉(zhuǎn)傾倒不能啟動。

　　開啟真空泵時乳化罐上的真空閥可以選擇自動打開也可以選擇手動打開。

　　乳化罐內(nèi)在負(fù)壓狀態(tài)下乳化罐液壓系統(tǒng)不能啟動。

　　所有控制配線安心電壓控制系統(tǒng)

　　設(shè)備采用鏡面拋光，設(shè)備光滑保證操作人員安/全。

　　所有旋轉(zhuǎn)部件或易造成傷害的部位加有防護(hù)罩保護(hù)。

　　設(shè)備使用、操作和維修等方面的結(jié)構(gòu)設(shè)計符合人機(jī)工程學(xué)原理，設(shè)計制造滿足相關(guān)設(shè)備安心設(shè)計規(guī)范。

　　化妝品設(shè)備真空均質(zhì)乳化機(jī)的主鍋鍋蓋安裝了許多功能各異的配件，這些配件在真空均質(zhì)乳化機(jī)生產(chǎn)過程中不可缺少。化妝品設(shè)備廠家的真空均質(zhì)乳化機(jī)鍋蓋配件一般有以下幾種。

　　少量原料料斗。該料斗可以讓真空均質(zhì)乳化機(jī)在剪切乳化主要原料的同時加入香精、香料等少量原料的。料斗自鍋蓋導(dǎo)入，低部呈45°的斜角開口方向朝著乳化機(jī)的攪拌中心，防止物料沖刷鍋體。

　　真空裝置。真空裝置由真空接口和真空表組成。真空接口通常直接和真空均質(zhì)乳化機(jī)的真空泵相連接，用于乳化鍋內(nèi)的抽真空脫泡。真空表是在抽真空的時候，顯示乳化鍋內(nèi)的真空度。

　　過濾器。過濾器在真空吸入乳化機(jī)水、油相鍋物料的時候，可以避免雜質(zhì)進(jìn)入真空均質(zhì)乳化機(jī)的主鍋，保證主料品質(zhì)。

　　帶照明的窗。窗上面裝配著照明燈，在需要觀察真空均質(zhì)乳化機(jī)主鍋里原料乳化效果的時候，可以開啟照明燈，就可以清楚查看。

　　空氣排氣器?？諝馀艢馄饔糜谡婵站|(zhì)乳化機(jī)在真空狀態(tài)下乳化完成物料后，在乳化機(jī)鍋蓋上升的同時，進(jìn)行排氣。從而防止雜質(zhì)隨著空氣被吸入原料里，造成原料的二次污染。

　　刮鏡設(shè)置。真空均質(zhì)乳化機(jī)在乳化原料的時候，工作人員需要隨時了解乳化鍋內(nèi)原料的乳化狀態(tài)。而真空均質(zhì)乳化機(jī)的鍋內(nèi)外溫差會導(dǎo)致窗結(jié)霧，所以窗上通常安裝著刮鏡設(shè)置。

　　隨著高科技的快速發(fā)展，更多新的產(chǎn)品、新的工藝對設(shè)備提出了更高的要求，如何面對日新月異的新技術(shù)，引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)開發(fā)了多種新型高剪切乳化機(jī)。高剪切乳化機(jī)的關(guān)鍵技術(shù)在于定子與轉(zhuǎn)子。定子與轉(zhuǎn)子的配合間隙與形式直接影響了乳化的效果與效率。目前越來越多的客戶將高剪切乳化機(jī)應(yīng)用于粘度較高的產(chǎn)品上，因此傳統(tǒng)的定、轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)就滿足不了產(chǎn)品的需求，針對此類應(yīng)用設(shè)計出了多種乳化頭結(jié)構(gòu)，在這些行業(yè)應(yīng)用中結(jié)累了豐富的經(jīng)驗。

　　模塊化設(shè)計在高剪切乳化機(jī)上表現(xiàn)的尤為突出，我們在主要結(jié)構(gòu)不變的情況下可以任意更換乳化頭就能達(dá)到不同的效果，從而滿足不同的使用需求。