簡述花生榨油機(jī)的工作原理

花生榨油機(jī)自動控制系統(tǒng)有:溫度控制儀、電路自動保護(hù)裝制、加熱器、榨螺及榨條、機(jī)體裝配等組成，具有自動化、冷熱兩種工藝均可。

花生榨油機(jī)的工作原理：電機(jī)經(jīng)減速后傳給主軸，裝在主軸上的榨螺隨著旋轉(zhuǎn)，將螺紋間的油料不斷地向前推進(jìn)，由于榨膛與榨螺間的空間逐漸縮小，油料的密度增加，因而壓力逐漸增大。在壓榨過程中，由于該機(jī)系自動力日熱，經(jīng)自動控溫裝置，增加機(jī)體主機(jī)溫度，從而減輕勞動強(qiáng)度，榨油機(jī)的磨損，節(jié)能環(huán)保，在油料顆粒之間，油料與零件之間發(fā)生磨擦，產(chǎn)生了熱量。榨油機(jī)用戶要盡量選選擇熱榨比較多點，熱榨一般對作物壓榨一遍，冷榨是對作物壓榨兩遍。這樣就構(gòu)成了榨油工藝的壓力、熱量兩大要素，破壞油料的組織細(xì)胞，油從油線中溢出，餅則從出餅頭與出餅口間被推出。 當(dāng)溢出的油通過油盤流入濾油桶上面時，真空泵把桶內(nèi)空氣抽出。桶內(nèi)形成負(fù)壓，油就通過濾布，被抽進(jìn)桶內(nèi)，而油渣就被隔離在濾布上面，這時得到的是純正的油液。

花生榨油機(jī)熱榨工藝：通過精選清楚油料中的泥沙石子和金屬物等；我們要根據(jù)具體情況進(jìn)行分析，有些用戶反映自己使用榨油機(jī)壓榨出油率并沒有買機(jī)器說的高，這是因為出油率是好幾項決定的。為了確?；蛘咛岣叱鲇吐剩窕ㄉ?、茶籽等帶殼油料，需要進(jìn)行剝殼或者粉碎后在進(jìn)行榨油；油料炒籽的好壞是影響出油率的關(guān)鍵因素，通過炒籽，調(diào)整油料的入榨水分和入榨溫度；在油料入榨前，榨膛需要確保達(dá)到適合油料壓榨的溫度，保證油料的正常出油，通過加時調(diào)整枯餅出餅厚度來控制榨膛壓力，保證出餅和出油的正常。

冷榨工藝：用指甲擠，有響聲，分成兩瓣有油擠出時，水分合適。若成分則太干，成餅則太濕，關(guān)鍵是掌握水分。

液壓榨油機(jī)的工作原理

液壓榨油機(jī)適用于一些低脂肪的農(nóng)作物原料如芝麻，又被香油機(jī)或芝麻榨油機(jī)，屬于物理冷榨榨油機(jī)。

冷榨油是在油料壓榨前不經(jīng)加熱或低溫的狀態(tài)下，送人榨油機(jī)壓榨。榨出的油溫度較低，酸價也較低，一般不需要精煉，經(jīng)過沉淀和過濾后得到成品油。榨油機(jī)出油率高低及質(zhì)量好壞與和幾級壓榨沒有關(guān)系，榨油機(jī)二級榨和三級榨其實不應(yīng)該如此區(qū)別。 冷榨油具有天然特性，避免了傳統(tǒng)高溫榨油加工產(chǎn)生的不利影響。冷榨成品 油中保留了油料的天然風(fēng)味和色澤 ，完整的保存了 油中生理活性物質(zhì)(維生素E具有抗1衰老功能、甾醇具 有健膚作用和增體代謝功能)，冷榨油原汁原味 ，是健康生活的選擇 。

液壓榨油機(jī)的壓榨工藝是采用多種精濾系統(tǒng)裝置的，增加濾油能力，可以自動過濾油質(zhì)，因此不需要濾油機(jī)再進(jìn)行濾油，壓榨的用時進(jìn)行了濾油，提升了壓榨的效率和過程，壓榨完畢后直接可以食用，這才是真正的“放心油”。該螺旋榨油機(jī)機(jī)型結(jié)構(gòu)較完善，壓力大（70MPa）、壓縮比1:12、時間長、出油率高二產(chǎn)量適中，能適應(yīng)多種油料的加工。而是在壓榨芝麻的時候液壓榨油機(jī)要比螺旋榨油機(jī)或者一體化榨油機(jī)更加的效率，而且出油率高，操作方面也簡單很多。

榨油機(jī)冒渣的原因

榨油機(jī)冒渣又稱出渣，花生榨油機(jī)冒渣量不超過5%是一般屬于正常現(xiàn)象的，但是超過又該怎么辦?

首先,看榨油機(jī)漏的是什么渣，根據(jù)榨油機(jī)的特性，如果冒渣是細(xì)絲狀，一般情況下是正常的。其次,如果榨油機(jī)冒渣成片狀，通常為榨油機(jī)元排壓絲沒有壓緊也可能是元排磨損嚴(yán)重造成在油眼磨損處出現(xiàn)片狀。當(dāng)然第二段和高壓端堵塞，也會造成榨油機(jī)回油，只是幾率相對于第1一段來說較小而已。較后，在操作機(jī)器的時候，要注意它的使用力度，避免壓榨出來的油類不好或過于成熟。產(chǎn)量明顯降低，條排和條排后面2-5個元排漏渣，說明配件需要更換。如果油料塑性不好，出餅困難，會使榨油機(jī)榨膛壓力增加，這樣也容易冒渣。對于不好壓榨的油料，可適當(dāng)?shù)脑黾铀植⑻岣哒ビ蜋C(jī)溫度，以增加油料的塑性。

一般在壓榨油料時，都會進(jìn)行炒制篩選等預(yù)處理，將油料水分、溫度等進(jìn)行改變以達(dá)到合適的條件并進(jìn)行榨油。往往有很多用戶卻因為技術(shù)不到家，壓榨經(jīng)驗少等情況導(dǎo)致油料并沒有處于合適的條件下進(jìn)行了壓榨工作，因此出現(xiàn)了冒渣現(xiàn)象。

決定花生榨油機(jī)出油率高低的小訣竅

決定花生榨油機(jī)出油率高、低的小訣竅

     花生油是世界衛(wèi)生組織推薦的健康油種之一，花生油中含有豐富的植物甾醇和維生素等脂質(zhì)活性成分，花生油中由于其中的飽和脂肪酸含量較低、-亞麻酸含量較高，且-亞麻酸與其他多不飽和脂肪酸含量比例適當(dāng)，其作為膳食脂肪在防治心腦血管疾病中具有一定的積極作用?；ㄉビ蜋C(jī)出油率的高低直接關(guān)系著使用者受益情況，出油率高則使用者銷售的油品多，終是收益也相對的多，相反則會相對少。1、大豆榨油機(jī)豆餅做豆腐：用榨完油后的豆餅做豆腐，不需要磨漿，可直接熬煮豆?jié){。其實對于其他的榨油機(jī)設(shè)備也是這樣的情況，出油率也被看做是衡量一款榨油機(jī)設(shè)備的性能好壞的標(biāo)準(zhǔn)。那么都有哪些因素會影響的到花生榨油機(jī)的出油率呢？

     一是設(shè)備本身因素，在現(xiàn)有設(shè)備的技術(shù)能力下，大部分生產(chǎn)廠家依舊在對提高花生榨油機(jī)的出油率技術(shù)做著大量的研究。一般榨油機(jī)分為3級，第1一級為推進(jìn)級，第二季為出油級，第三級為成餅級。因此用戶要想在加工過程中有一個好的出油率，就必須選擇一套性能優(yōu)異的花生榨油機(jī)設(shè)備。在選擇設(shè)備方面，好是找一個可靠的、規(guī)模大的廠家，這樣的廠家生產(chǎn)出的花生榨油機(jī)在很多方面都是非常好的。

     第二是加工因素，在用戶加工過程中，對油料的炒制是有一個很嚴(yán)格的要求，一定要把握好火候，掌握好時間，不能炒的太久，也不能太短。炒制完以后將油料進(jìn)行排煙，然后在加入液壓榨油機(jī)里進(jìn)行壓榨。

     第三是選料因素，油料的選擇對終的出油率也是非常關(guān)鍵的，一定要選擇質(zhì)量上等的油料，有的用戶會選擇進(jìn)口油料，這些油料在出油率會高很多。