東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內，是國內的食品安全快速檢測，國內高新技術企業(yè)。公司擁有自主的產品研發(fā)中心、生產基地以及銷售中心，主要研發(fā)生產各類食品安全快速檢測產品。

殘留的檢測技術在進行農業(yè)生產時，為了提高農作物的抗性和產量而進行農藥和施肥，為了縮短動物畜類的生長周期而使用，為了提高動物畜類的抗性而過度使用。此外對于半成品的肉制品，會為了延長保質期而添加防腐劑。這些通過食品進入到人體后，會對人的生理健康帶來持久的生理危害，甚至影響青少年的發(fā)育。對于不同的殘留，檢測人員應當選擇適宜的分析檢測方法。

農殘快速檢測原理：有機磷和氧基甲酸醋類農藥是我國目前使用量較大的農藥，而且較多的是禁止使用在果品、蔬菜上的。該類農藥在生物體內可以與乙酰酯酶結合，并不易分離，即乙酰酯酶的活性被抑制，致使人體神經傳導中的乙酰不能水解而積累，神經過度興奮，出現(xiàn)不良癥狀?；诖嗽恚砸阴ｕッ杠苁卟说谋饺∫悍磻羰艿揭种萍幢硎驹撦腿∫褐泻杏袡C磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留/由手酶的活性被破壞，使之不能正常分解乙酰，根據乙酰酯酶活性變化程度來測定果品蔬菜樣品中的殘留農藥。

農藥殘留速測儀采用酶抑制率法，可快速檢測出農產品中的農藥餐立即含量，彌補傳統(tǒng)實驗室農藥殘留檢測的不足，節(jié)約檢測時間，降低檢測成本，目前該儀器已廣泛用于水果、蔬菜、糧食、茶葉等農產品及土壤中的有機磷類和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。

農藥的噴灑可以增加作物的產量，但是由于農藥的化學性質，盲目使用可以導致農產品中農殘含量超標，危害人們的健康安全。

農藥殘留測試劑使用方法

（一）試劑準備：

1、取緩沖溶液試劑1袋，加入500ml蒸餾水或純凈水，溶解攪拌均勻，即得pH8.0緩沖溶液。2、酶試劑已配成溶液可直接使用。使用時每次100μL。3、在顯色劑瓶中加入Ph8.0緩沖溶液26毫升，輕搖使溶解。使用時每次100μL。4、在底物瓶中加入蒸餾水10.3毫升，輕搖使溶解。使用時每次100μL。農殘快速檢測試劑供應

（二）、樣品準備：

樣品不可用水沖洗，應擦去表面泥土等雜物后取樣。為了保證取樣具有代表性，葉菜一般取來自不同植株的葉尖部樣本；果菜從不同個體的表皮處取樣。稱取切碎或剪碎至1厘米見方左右的樣本2.0克于小燒杯（或角瓶等其他容器）中，加入10毫升Ph8.0緩沖溶液，振蕩振搖1分鐘或靜置3分鐘，過濾或靜置取上清液。農殘快速檢測試劑供應