廚房油煙凈化一體機訂做技術(shù)水平

提高廚房油煙凈化一體機訂做技術(shù)水平問題

當前市場應用的油煙凈化技術(shù)大都可以滿足環(huán)境保規(guī)和標準的要求，但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術(shù)含量不高，以及市場不正當競爭等問題。應探討進一步提高油煙排放標準和產(chǎn)品認定技術(shù)要求，通過提高油煙凈化設(shè)備性能指標（如凈化效率、阻力、VOC指標要求等），規(guī)范和引導市場，扶優(yōu)壓劣，提高油煙凈化的技術(shù)水平。其實第1次打開凈化裝置時我就被驚訝到了，沒想到油煙凈化后的效果這么棒。

廚房油煙凈化一體機訂做的選型

廚房油煙凈化一體機訂做的選型就好比一臺空調(diào)的選擇，房間的大小，使用的環(huán)境等都關(guān)系到空調(diào)的使用效果。同樣，凈化器的凈化效果是否達到標準也和設(shè)備的選型有密切的關(guān)系。

    一般的中西餐廳按一個灶眼2000-3000m3/h的風量計算，兩個灶眼就為4000-6000m3/h，依此類推?；蛘甙疵棵谉熣?000-3000m3/h風量計算也是一樣的。

    如果是做湘菜，川菜或者現(xiàn)炒快餐的飯店，由于這類廚房的油煙量和油煙濃度都相對中西餐廳的廚房油煙高許多，所以這類餐廳應適宜加大凈化器的處理風量，應該每個灶眼要算到4000-6000m3/h之間。

    還有就是要根據(jù)周圍的環(huán)境選擇低空排放油煙凈化器或高空排放油煙凈化器的機器，有內(nèi)置煙管或外置煙管上樓頂排放的，排煙口離居發(fā)樓30米以上的，都可選擇高空排放的凈化器，反之就要選擇低空無煙直排的凈化器，才能降低對環(huán)境的影響，做到合理排放。

廚房油煙凈化一體機訂做保護健康

都說廚房也是危機四伏的戰(zhàn)場，煎炒煮蒸燜燉等中國傳統(tǒng)的烹飪手法，讓美味佳肴從這里產(chǎn)生，也讓每一樣美食在制作過程中產(chǎn)生了油煙。油煙是一種無孔不入的氣體，長期飽受油煙侵襲的廚房環(huán)境清理起來很不簡單呀。

油煙彌漫的廚房環(huán)境，不僅對廚具造成污染，對空氣的污染也毫不含糊。油煙含有害物質(zhì)如：CO、二氧化碳、以及氮氧化物等，對人體的健康帶來極大的危害。因此，從這個方面上講，安裝油煙凈化器，無疑正符合了這樣的要求。油煙的煩惱讓很多女士們害怕下廚，讓大多數(shù)廚師們因為工作不得不下廚，忽略對皮膚的傷害，但是呼吸的健康卻不能馬虎。選擇廚房油煙凈化一體機訂做

1.控制油溫、減少油煙（以油在鍋里冒煙為極限）。 2.少放油、把握好油量 3.不要使用反復烹飪的油，以免產(chǎn)生更多有害物質(zhì)。4.改變烹飪方式，多煮燉。5.打開廚房油煙凈化一體機訂做，保持通風。