打漿機設備用途及工作原理

該打漿機采用全不銹鋼外觀,使外表更加美觀大方,完全符合食品衛(wèi)生安全標準。是食品及其它行業(yè)必備的一種設備之一。

設備用途:

本打漿機是加工各種肉制品、魚制品重要設備之一，它適用于各種肉類漿料的混合攪拌及拍打，使?jié){料及輔料得到充分攪拌及肉纖維蛋白的提煉。為方便操作，本機設有功能如頂桶（頂桿），倒桿，料桶翻轉(zhuǎn)（翻桶，回桶）功能。

工作原理:

該機以電機為動力源，頂部安裝電機，經(jīng)聯(lián)軸器驅(qū)動減速總成，從而帶動槳葉主軸旋轉(zhuǎn)，主軸槳葉在料桶內(nèi)進行旋轉(zhuǎn)運動，漿頁在旋轉(zhuǎn)過程中對料桶內(nèi)的肉類及輔料進行有效的拍打（充分提煉纖維及蛋白）和混合攪拌。

我公司是主要生產(chǎn)打漿機的專業(yè)廠家，其主營類目還有真空滾揉機，真空包裝機，巴氏殺菌機,水果清洗機及生產(chǎn)線，絞肉機，洗筐機，凍肉切塊機，洗袋機，魚豆腐成型機，風干機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。

?打漿機日常維護及保養(yǎng)

打漿機是加工各種肉制品、魚制品重要設備之一，它適用于各種肉類漿料的混合攪拌及拍打，使?jié){料及輔料得到充分攪拌及肉纖維蛋白的提煉。為方便操作，本機設有功能如頂桶（頂桿），倒桿，料桶翻轉(zhuǎn)（翻桶，回桶）功能，那對打漿機日常的維護及保養(yǎng)工作是如何進行呢，就讓小編和你細說下:

打漿機的維護與保養(yǎng)

清洗操作

日常生產(chǎn)完畢后，請即時清洗和擦拭機臺，保持衛(wèi)生，以免食品變質(zhì)或硬化造成各活動部件工作不靈活和其它情況發(fā)生以影響機器的使用壽命。

（注：必須在關閉機臺電源的情況下清洗和擦拭機臺。）

日常保養(yǎng)

檢查各緊固螺栓包括電器控制是否有松動現(xiàn)象，并加固之，以便延長其使用壽命。

定期潤滑

每周應對機器內(nèi)部的傳動部件、軸承及齒輪等加入適量的機油或黃油作為潤滑，以便延長機器的使用壽命。

山東省諸城市匯豐食品機械有限公司是主要生產(chǎn)打漿機的專業(yè)廠家，其主營類目還有真空滾揉機，真空包裝機，巴氏殺菌機,水果清洗機及生產(chǎn)線，絞肉機，洗筐機，凍肉切塊機，洗袋機，魚豆腐成型機，風干機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理，參觀考察及洽談合作。

【肉類打漿機系列】的使用方法

物料在圓筒篩內(nèi)運動速度的調(diào)節(jié)軸轉(zhuǎn)速快，物料移動速度快，打漿時間少，導程角大移動速度快，打漿時間少，操作時只需調(diào)節(jié)一個參數(shù)，通常采用調(diào)整導程角：

因為①末采用無級調(diào)速裝置，更換傳動件較麻煩，調(diào)整導程角較方便，可在適用范圍內(nèi)任意調(diào)整角度；②導程角變動對物料移動速度比改變轉(zhuǎn)速的影響大得多。調(diào)節(jié)導程角和間距是否合理，可通過含汁率高低判斷（用手使勁捏渣，有汁液流出說明含汁率高，高時，導程角和間距都應小些，含汁率低時，可大些，可只調(diào)整其中一個，可達良好效果。打漿機的聯(lián)動聯(lián)運多臺打漿機串聯(lián)，安在同一機架，由一臺電動機帶動，稱為聯(lián)動。聯(lián)運時，各臺打漿機篩筒孔眼大小不同前道比的道大，即一道比一道細。

【食品廠打漿機】簡介

【諸城匯豐機械有限公司】生產(chǎn)的打漿機系列：

              變頻調(diào)速打漿機采用全不銹鋼制造，開機3--5分鐘即可完成打肉，配料，攪拌成漿等過程，生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細嫩，低脂，口感爽脆，彈性好，韌性好。是貢丸的設備。