提高油煙凈化設備技術水平問題

當前市場應用的油煙凈化技術大都可以滿足環(huán)境保護的法規(guī)和標準的要求，但也顯現(xiàn)出生產廠家過多、生產規(guī)模偏小、技術含量不高，以及市場不正當競爭等問題。應探討進一步提高油煙排放標準和產品認定技術要求，通過提高油煙凈化設備性能指標（如凈化效率、阻力、VOC指標要求等），規(guī)范和引導市場，扶優(yōu)壓劣，提高油煙凈化的技術水平。因此，在油煙凈化設備安裝較為普及的城市，環(huán)保監(jiān)管工作的重點應及時從重安裝轉移到重運行上來。

目前油煙凈化設備技術應用的發(fā)展方向應定位于進一步完善產品功能，提高產品技術含量，朝著盡可能減少運行過程中的日常維護量并保證運行可靠性方面努力。設備應配置必要的工作儀表可指示出電壓、電流、液位、阻力、溫度等設備運行狀態(tài)的工作參數(shù)，便于日常維護和環(huán)保部門監(jiān)管。組建一批飲食業(yè)油煙治理的專業(yè)化運營公司，也是通過市場化手段促進油煙凈化設備應用水平提高的有效途徑。2、風量類型確認下來以后就是確認油煙凈化器的風量，這主要是根據(jù)有多少個爐灶頭來確認，每個爐頭所需求的風量大約2500~3000左右。

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為什么要裝油煙凈化器？

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依據(jù)《大氣污染防治法》第八十一條規(guī)定：排放油煙的餐飲服務業(yè)經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。

一百一十八條：違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務業(yè)經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；油煙凈化器對于餐飲業(yè)的重要性隨著經濟的快速發(fā)展，人們對生活環(huán)境的要求越來越高，然而油煙對環(huán)境和身體的危害很大。拒不改正的，責令停業(yè)整治。

油煙凈化器跟油煙機的三個區(qū)別如下：

1.工作原理不一樣

凈化器通電以后，會將油煙因子電離，隨后油煙因子通過吸附區(qū)倍電板吸附，從而達到凈化油煙的效果;而抽煙煙機主要是通過離心力，將大顆粒油煙甩到儲油區(qū)，小顆粒則是排到外面。

2.凈化效果不一樣

吸油煙機對油煙并沒有凈化效果，其本質上并沒有對油煙進行處理，而油煙凈化器的凈化效果大部分達到了95%以上，油煙進入油煙凈化器出來之后肉眼基本上是無法看見油煙的。

3.使用群體不一樣

吸油煙機的主要群體是家庭為主，油煙凈化器則大部分用于酒店，餐館，燒烤店等商業(yè)群體。

油煙凈化器常見的故障排除

常見故障一，靜電油煙凈化器漏油。

原因可能是積油太多，門的密封膠條破損，電場里圓筒變形或某些級針有偏差。故障排除方法，要定時清理靜電油煙凈化器積油，更換密封膠條，校正級針。

常見故障二，設備運行時連續(xù)發(fā)出尖叫聲音甚至有火花。

此時要檢查靜電油煙凈化器是否電壓太高，檢查箱體內是否濕度太大，檢查電場體內是否有雜物或絕緣材料損壞。故障排除方法是調整電壓（這個須有專業(yè)人員指導），如果是箱體內濕度太大，則要吹干，吹干后會自動恢復。要保持電場內無雜物，絕緣材料損壞時要及時更換。油煙凈化器怎么安裝1、安裝前先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在搬運中產生偏移。

常見故障三，靜電油煙凈化器有感應電，電源正常工作，而設備卻無響應。

若出現(xiàn)此故障，要檢查外箱已經接地，要確保電場里的圓筒和極針碰在一起，確保電場的絕緣子或絕緣瓷完好無損，調好電極頂針跟電場接觸良好。