有機糧食儲藏及其有害生物控制技術(shù)的發(fā)展趨勢

在國內(nèi)外糧食儲藏及有害生物防治技術(shù)研究成果和推廣應(yīng)用的基礎(chǔ)上，從經(jīng)濟、安全、有效的角度出發(fā)，建立一套符合有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、適于有機糧食儲藏的有害生物生態(tài)控制體系，開展基于儲糧生態(tài)系統(tǒng)的儲糧生態(tài)因子調(diào)控技術(shù)的研究與推廣，如低溫儲藏、氣調(diào)儲藏技術(shù)等，同時結(jié)合植物源糧食保護劑的應(yīng)用，是今后有機糧食儲藏及其有害生物控制技術(shù)的發(fā)展趨勢。

充氮氣調(diào)儲藏和常規(guī)儲存的玉米品質(zhì)

氣調(diào)儲藏技術(shù)為了解決化學(xué)藥熏蒸所造成的問題，氣調(diào)技術(shù)作為一種環(huán)保，安全，有效的儲藏方式逐漸代替了等化學(xué)藥熏蒸法，它有不使用化學(xué)藥就可達到滅蟲防霉，減緩糧食品質(zhì)劣變和避免環(huán)境污染、害蟲抗藥性產(chǎn)生等優(yōu)點。充氮氣在對充氮氣調(diào)儲藏和常規(guī)儲存的玉米品質(zhì)進行了比較研究，結(jié)果顯示，低溫時，兩種方式儲藏的玉米品質(zhì)無明顯差異，在20℃儲藏6個月，玉米發(fā)芽率由96％分別降低至87％、85％，脂肪酸值由22.4（KOH／干基）／（mg／100g）分別增長至45.9（KOH／干基）／（ｍｇ／100g）、47.4（KOH／干基）／（mg／100g）；在高溫35℃儲藏６個月，玉米的發(fā)芽率分別降低至42％、8％，脂肪酸值分別增長至49.5（KOH／干基）／（mg／100g）、57.6（KOH／干基）／（mg／100g），充氮氣調(diào)儲存的玉米品質(zhì)指標(biāo)變化程度都要比常規(guī)儲藏小，氣調(diào)儲藏利于玉米儲藏。

專用空調(diào)則是啟動風(fēng)機送風(fēng)

在實際操作中，普通空調(diào)是先開啟室外壓縮機再開啟室內(nèi)機送風(fēng)，這樣在有大量冷凝水存在的狀況下，會導(dǎo)致附著在蒸發(fā)器表面的粉塵形成泥垢，短期使蒸發(fā)器的換熱效果下降，長期會導(dǎo)致翅片間隙堵死與報廢；而專用空調(diào)則是啟動風(fēng)機送風(fēng)，先將附著在蒸發(fā)器表面的粉塵吹掉，之后再開啟壓縮機制冷，這樣可有效減少在蒸發(fā)器上的泥垢和解決換熱效率下降的問題。在專用空調(diào)蒸發(fā)器的下部還設(shè)計有高水位的接水盤和直徑較粗的排水管，使用一段時間后，直接用噴水壺對蒸發(fā)器進行清洗，清除蒸發(fā)器上附著的粉塵，清潔后的蒸發(fā)器效果與新機性能相近。

清理柱狀結(jié)塊時或截面較陡的糧堆時，作業(yè)人員嚴(yán)禁站在糧堆底下，以免結(jié)塊糧食坍塌埋人。

烘干作業(yè)潮糧卸糧口出現(xiàn)堵塞時，必須先關(guān)閉地廊輸送設(shè)備，作業(yè)人員要佩戴安全帶，冗余長度垂直距離不超過0.5m，并在安全員監(jiān)護下進行排堵作業(yè)，地廊輸送設(shè)備開啟前，要確認(rèn)作業(yè)人員已從卸料口糧堆撤離。

作業(yè)時，應(yīng)在作業(yè)現(xiàn)場設(shè)置安全警告標(biāo)志，嚴(yán)禁其他非作業(yè)人員意外進入作業(yè)現(xiàn)場，嚴(yán)禁作業(yè)人員在無人監(jiān)護下擅自入倉作業(yè)。