儲糧保水通風技術(shù)是一項綠色儲糧技術(shù)，由于沒有相關的行業(yè)標準，在實倉中的具體應用效果還需要不斷驗證?，F(xiàn)對幾種儲糧保水通風技術(shù)進行簡要概述，希望對大家的儲糧工作有所幫助。N1軸流風機緩速保水通風軸流風機功率小，耗能低，多選固定式，在通風前將其與外墻連接處進行密封加固，關閉所有門窗，并密閉，打開底部通風口，采取吸出式通風方式。有糧庫驗證小麥冬季通風降溫的水分損失僅0.1%，利用好氣候還可增濕調(diào)節(jié)糧堆水分。

離心風機雙向保水通風離心風機功率大，耗能高，降溫、降水優(yōu)勢突出，在保水通風上應用較少。離心風機雙向保水通風要把握通風時機，準確抓住低溫、高濕的大氣條件。通風前期采用上行壓入方式快速降溫，減小倉內(nèi)與外界的溫差，使相對高水分在糧堆上層；后期采用下行吸出方式在降溫的同時均衡糧溫，使糧堆上層高水分區(qū)域的水分回到糧堆重新分布，均衡保水。

在倉外氣溫下降的秋冬季節(jié)要適時拆除壓蓋，及時排除濕熱，避免結(jié)露。冬季通風降溫結(jié)束后，倉內(nèi)糧食的溫度、水分均達到一種動態(tài)平衡，在氣溫回升之前，必須及時做好隔熱密閉保冷工作。這里我們共同回顧一下，日常糧堆的隔熱防潮處理。1一般處理方法糧堆進行隔熱防潮處理主要可通過塑料薄膜密閉和糧面隔熱材料壓蓋來實現(xiàn)。在工作時，必須充分考慮日后機械通風、環(huán)流熏蒸和谷物冷卻機處理儲糧的需要，預先埋設膜下環(huán)流管道，設置可以自由開啟和密閉的通風口，實現(xiàn)全過程的膜下通風降溫和膜下環(huán)流熏蒸。

霉菌的生長消耗糧食營養(yǎng)物質(zhì)

儲糧微生物是指寄附在糧食和糧油食品上的微生物的總稱，種類繁多，包括真菌、細菌、酵母菌和等，其中霉菌是與糧食儲藏安全關系密切的微生物類群，主要包括曲霉屬（AspergillusSp.）、青霉屬（Penicilliumsp.）、根霉屬（Rhizopussp.）和毛霉屬（MucorSp.）真菌。霉菌的生長消耗糧食營養(yǎng)物質(zhì)，降低糧食食用品質(zhì)和加工品質(zhì)；此外，霉菌產(chǎn)生的素、真菌毒等次級代謝產(chǎn)物對人畜健康危害極大，尤其是毒，嚴重威脅著糧食質(zhì)量安全。