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永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè),公司主營(yíng)「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
「不銹鋼鍋生產(chǎn)」廠家與您分享:
有機(jī)不粘涂層的性能雖然強(qiáng)大,但它們確實(shí)不那么耐磨。隨著不粘炊具使用時(shí)間的延長(zhǎng),涂層多多少少都會(huì)受損,甚至出現(xiàn)剝落的情況。
當(dāng)你正常使用的時(shí)候,無(wú)須擔(dān)心涂層剝落帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。常溫下聚四氟乙烯的性質(zhì)非常穩(wěn)定,即使吃進(jìn)了少量涂層微粒也不會(huì)影響身體健康。不過涂層一旦剝落,不粘的效果就會(huì)大打折扣,清潔起來(lái)也會(huì)變得麻煩,因此還是小心地使用這些不沾炊具吧。
可根據(jù)要求定制不同規(guī)格,不同材質(zhì),不同顏色的鍋具,歡迎與我聯(lián)系!
1?? 新鍋用肥肉擦。新鐵鍋用熱水沖洗一遍放于灶上,開小火烘干水分。之后用筷子夾住肥肉擦拭鍋內(nèi),肥肉會(huì)越變?cè)叫。亙?nèi)會(huì)留下黑油。將黑油倒掉,重新夾一塊肥肉擦,重復(fù)3至4次,至肥肉不再變黑。
2?? 少用鐵鍋煮湯。盡量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。
3?? 鐵鍋容易生銹,不宜盛食物過夜。
4?? 防銹抹點(diǎn)食用油。一般將鐵鍋內(nèi)的水擦凈后,可以抹一點(diǎn)食用油防止生銹。如果有輕微的銹跡,可用醋來(lái)清洗。
油溫和聚四氟涂層的溫度。
答:有人提出疑問,油溫可能是200攝氏度,但聚四氟涂層不一定是啊。我的答案是,油溫是200攝氏度,涂層基本是也是這個(gè)數(shù)?!覆讳P鋼鍋生產(chǎn)」廠家與您分享:把涂層材料加熱到300~450℃才會(huì)發(fā)生,除非把不粘鍋長(zhǎng)時(shí)間空燒否則很難做到。評(píng)論中有人提到紙杯燒水這個(gè)有趣的小實(shí)驗(yàn)。這個(gè)栗子很恰當(dāng)。裝滿水的紙杯在火上燒,可以讓水沸騰。這個(gè)實(shí)驗(yàn)是確實(shí)存在的。因?yàn)樗姆悬c(diǎn)是100攝氏度,這個(gè)溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到紙的燃點(diǎn)?;鹧娈a(chǎn)生的高溫會(huì)通過水耗散出去。同理,烹飪時(shí)也是亦然。